Le printemps apporte avec lui des fleurs fraîches, des arbres en herbe et des célébrations comme Pâques et la fête des mères. Que votre célébration comprenne un lapin, votre maman ou simplement la chance de vous asseoir à nouveau à l'extérieur, un cocktail festif est essentiel. Essayez ces recettes de cocktails pour votre prochaine fête du printemps.
recette Pomosa
Parfois, un mimosa typique ne fera tout simplement pas l'affaire. Si c'est la fête des mères, vous méritez quelque chose avec un peu de jazz et si c'est une grande réunion de famille, vous aurez besoin de quelque chose de beaucoup plus fort. Dans tous les cas, cette recette de mimosa infusé à la grenade fera l'affaire.
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 2 onces de liqueur PAMA
- 2 onces de champagne
- 1/4 once de liqueur d'orange
- 2 onces de jus d'orange frais
- Graines de grenade surgelées
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients sauf le champagne et les graines de grenade dans un shaker. Ajouter de la glace et agiter vigoureusement.
- Filtrer dans une flûte réfrigérée et garnir de champagne. Ajoutez des graines congelées à la boisson.
recette tulipe menthe
Les tulipes sont au printemps ce que le whisky est au classique mint julep. Pourquoi ne pas combiner les deux pour une boisson non seulement festive mais aussi délicieuse. Ce mélange rafraîchissant de menthe avec une touche supplémentaire de saveur de grenade vous donnera le goût du printemps à tout moment de l'année. Une recette traditionnelle de julep à la menthe est faite avec du whisky, mais nous pensons que la vodka a une ambiance plus printanière. Cependant, si vous êtes un traditionaliste, restez avec le whisky.
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 2-1/2 onces de vodka ou de whisky
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café d'eau
- 1 once de liqueur de grenade PAMA
Instructions:
- Mettre la menthe fraîche, le sucre et l'eau dans un verre et écraser à l'aide d'un pilon. Pour une saveur de menthe plus intense, mettez les ingrédients dans un robot culinaire et un mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Garnir le mélange de menthe de glaçons, ajouter la vodka ou le whisky et la liqueur PAMA. Décorez de quelques feuilles de menthe fraîche et servez.
Recette de punch aux baies de melon
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 6 onces de rhum Denizen
- 1/2 bouteille de pinot grigio
- 6 onces de liqueur PAMA
- 8 onces d'eau pétillante
- 1/2 tasse de basilic frais
Glace à la pastèque et aux baies :
- 4 tasses de pastèque fraîche
- 2 tasses de baies fraîches
Instructions:
- Préparez la glace en mettant la pastèque dans un robot culinaire ou un mélangeur et en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit une consistance lisse et liquide. Versez le liquide dans un bac à glaçons et ajoutez quelques baies fraîches à chaque cube. Placer au congélateur et congeler jusqu'à consistance solide. Congelez les baies restantes.
- Dans un grand pichet, mélanger le rhum, la liqueur PAMA, le vin et l'eau gazeuse. Ajouter la moitié des glaçons de pastèque et les baies congelées restantes. Coupez le basilic en julienne et ajoutez-le dans le pichet. Mélangez et servez dans des verres avec le reste de la glace à la pastèque.
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