Avez-vous déjà rencontré quelqu'un qui n'aime pas la cuisine mexicaine? Non? C'est parce que tout le monde aime ce type de cuisine. Alors pourquoi ne pas organiser un dîner avec des plats mexicains préférés? Nous parions que personne ne refusera votre invitation !
Peut-être que vous avez simplement envie d'un peu de Mexique parce que vous n'y allez pas pendant les vacances de mars; ou peut-être que vous ne voulez tout simplement pas attendre une table au Grand Electric à Toronto pour un taco. Ou, peut-être que vous voulez simplement vous adonner à une bonne cuisine avec des amis. Quelle que soit la raison, c'est le moment idéal pour concocter certains de vos plats préférés et faire la fête.
Et en prime la cuisine mexicaine? Il est en grande partie sans gluten (puisque de nombreux composants sont à base de maïs), vous n'avez donc pas à vous soucier de préparer des plats séparés pour vos amis atteints de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
Guacamole
Qu'est-ce qu'une fête mexicaine (ou n'importe quelle fête, d'ailleurs) sans un bol géant de guacamole? (Cela doit être géant, car tout le monde aime le guac!) Et, avec modération, vous n'avez pas à vous sentir très coupable de le manger - l'avocat (l'ingrédient principal) est chargé de graisses saines. Essayez cette recette pour guacamole classique ou, si vous vous sentez comme quelque chose avec une torsion, faites ce rafraîchissant sauce guacamole pamplemousse.
Conseil: N'oubliez pas d'acheter les avocats bien avant votre fête afin qu'ils aient le temps de mûrir. Si vous avez besoin qu'ils mûrissent rapidement, jetez les avocats dans un sac en papier et laissez-les sur votre comptoir - dans quelques jours, ils devraient être prêts.
Fajitas
Installez une station de fajitas où vos invités peuvent remplir et emballer leurs propres fajitas. Inclure ces fajitas au steak pour les carnivores, ces fajitas aux crevettes piquantes et à l'orange pour les non mangeurs de viande rouge et ces fajitas végétariennes fiesta pour les végétariens. Assurez-vous de prendre des wraps sans gluten pour vos amis intolérants et sensibles au gluten.
Salsas
Laissez vos invités choisir leur propre niveau de piquant en leur offrant une sélection de salsas fraîches. Ces quatre salsa les options de recettes leur donneront un assortiment bien équilibré à choisir.
Enchiladas
Si vous préférez ne pas être attaché au poêle à frire les garnitures pour les fajitas, les enchiladas pourraient être un meilleur choix de plat principal pour vous. Vous pouvez préparer le plat à l'avance et le mettre au four pour le faire cuire juste avant l'arrivée de vos invités. Cette recette pour enchiladas au poulet et au fromage se réunit très rapidement - parfait pour une soirée de divertissement sans tracas.
Margaritas et daiquiris
Qu'est-ce qu'une fête mexicaine sans margaritas et daquiris? UNE daiquiri aux fraises fraîches est un classique que tout le monde aime, et pour les margaritas, essayez ces margarita maigre suggestions, qui réduiront le sucre et les calories, mais pas la saveur.
Plus de recettes mexicaines
5 cocktails à la tequila
Nachos au boeuf haché
Quesedillas aux haricots frits et aux épinards
