Alors que le temps se réchauffe, un été plus léger cocktails, comme un mojito au concombre frais, sont un choix populaire et rafraîchissant au bord de la piscine. Les boissons d'hiver lourdes sont tombées en disgrâce et ces boissons fraîches à la menthe, au concombre et aux agrumes sont tout simplement irrésistibles dans la chaleur estivale. Voici quelques conseils et recettes de cocktails d'été sensationnels qui vous feront souhaiter que l'été ne se termine jamais.
Conseils pour un été sensationnel
cocktails
Astuce cocktail n°1: utilisez des ingrédients frais
Il n'y a rien de tel qu'un jus fraîchement pressé par une journée d'été étouffante, et c'est encore meilleur lorsqu'il est pressé dans un cocktail. Presser des oranges, des citrons et des limes est naturel, mais si vous avez un
presse-agrumes, vous pouvez transformer n'importe quel fruit d'été frais en jus. En plus du jus frais, la menthe fraîche, les concombres frais et les baies fraîches peuvent devenir de délicieuses petites garnitures. Éviter
les jus en conserve ou en bouteille pour les boissons estivales, car ils ont tendance à être lourds et sirupeux.
Astuce cocktail n°2: choisissez des liqueurs plus légères
Le rhum blanc est la liqueur estivale par excellence, mais le gin est également une excellente option car il est léger et se marie parfaitement avec le tonic et les agrumes. La tequila blanche est un autre bon choix.
Astuce cocktail n°3: Préparez un sirop simple
Les sirops simples sont un bon substitut au sucre pur car les sirops se dissolvent plus facilement. Vous pouvez faire votre propre sirop simple en combinant de l'eau et du sucre dans un rapport de un pour un et en chauffant sur le
cuisinière jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Vous pouvez également infuser le sirop en ajoutant de la menthe ou d'autres herbes, du zeste d'agrumes, de la citronnelle ou d'autres saveurs préférées.
Astuce cocktail n°4: Soyez créatif
Au lieu de vous en tenir à un seul, combinez quelques saveurs fraîches ou fruitées différentes dans une seule boisson. Par exemple, préparez un cocktail d'été signature en mélangeant pastèque et menthe ou concombre et thym (frais
les herbes font des merveilles dans les boissons !). Vous pouvez également faire preuve de créativité en mettant à jour les boissons classiques avec de nouvelles saveurs. Faites des margaritas avec du jus de grenade ou des mojitos avec du basilic au lieu de la menthe.
Plus vos cocktails d'été sont uniques, plus vos plaisirs d'été seront mémorables.
