Nous avons cuisiné plus que jamais au cours de la dernière année, et bien que nous ayons définitivement accru notre goût pour de délicieux pains et gâteaux tout juste sortis du four, notre volonté de mesurer les ingrédients et de laver mille plats chacun pâtisserie projet a définitivement décliné. Nous nous sommes retrouvés à compter de plus en plus sur mélanges à pâtisserie, mais pas seulement le classique Mélange à gâteau Funfetti en boîte. Non, nous avons fait une descente dans l'allée de cuisson de Trader Joe, où ils ont des mélanges de cuisson étonnamment de haute qualité, uniques et haut de gamme à essayer. Leur plus récent est un gâteau de saison coloré qui repose sur l'un de nos fruits préférés: Orange sanguine.
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Le mélange à gâteau à l'orange sanguine avec glaçage de Trader Joe coûte 3,69 $ par boîte, et tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est du beurre, de l'eau et deux œufs. Il fait un pain de 8 "x4", ce qui pour nous est la taille parfaite pour durer une semaine de collations ou de petits déjeuners l'après-midi (hé, si le gâteau contient des fruits, cela compte certainement comme petit-déjeuner).
Le gâteau lui-même a une belle couleur rose orangé et le glaçage est également rose clair. Si vous ne saviez pas qu'il venait d'une boîte, vous devineriez probablement qu'il provient d'une boulangerie, ou du moins fabriqué à partir de zéro par un boulanger vraiment impliqué.
Sa saveur provient de deux sources: la poudre de jus d'orange sanguine et le zeste d'orange séché.
Si vous n'avez jamais eu d'oranges sanguines auparavant, elles ressemblent à des oranges ordinaires, mais lorsque vous les coupez, elles sont colorées. Ils peuvent varier du violet foncé au rouge vif et au jaune, et bien qu'ils aient surtout le goût d'une orange normale, on dit souvent qu'ils ont aussi une saveur de framboise. Cela ajoute plus de complexité à votre gâteau que vous ne le pensez.
Vous pouvez servir le gâteau à l'orange sanguine de votre Trader Joe avec certains de leurs autres articles à l'orange sanguine, comme leur limonade italienne pétillante à l'orange sanguine, ou leur thé rooibos à l'orange sanguine. Nous aimons aussi associer des bonbons comme celui-ci avec du café, car l'amertume du café joue si bien avec la douceur du gâteau.
Quoi qu'il en soit, vous le coupez en tranches, ce mélange à gâteau facile à préparer est certainement quelque chose que vous devriez ajouter à votre panier la prochaine fois que vous serez chez TJ's!
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