Je ne sais pas pour ta famille, mais chez nous, la soirée pâtes est la meilleure soirée. Les enfants adorent le manger, les adultes adorent le faire - c'est gagnant-gagnant tout autour. Cependant, trouver des plats végétariens pour le lundi sans viande (il n'y en a pas beaucoup recettes de burgers végétariens à essayer) que toute la famille appréciera n'est pas toujours le plus simple. Il n'est jamais simple de trouver substituts de viande et produits végétariens du commerce qui alimentent ces fringales de viande. Parfois, la meilleure façon d'obtenir cette saveur umami est de cuisiner un repas fait maison. Si vous cherchez une version végétarienne d'un classique italien, alors Martha StewartLa bolognaise remplie de champignons de est le plat parfait à préparer.
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Stewart a partagé sa création sur Instagram en écrivant: « Les champignons cremini finement hachés renforcent le facteur salé de cette bolognaise végétarienne riche et savoureuse. Il enrobe et s'accroche aux nouilles et constitue une excellente base pour les lasagnes, alors assurez-vous d'utiliser la sauce supplémentaire pour les repas à la volée.
Les champignons sont un excellent moyen d'obtenir cette saveur umami et cette texture de viande dans un plat. Les champignons cremini hachés sont facilement déguisés en bœuf haché, de sorte que vos enfants ne sauront jamais que leurs pâtes préférées sont en fait remplies de légumes. Si vous craignez d'avoir trop de sauce, ne le soyez pas. Cette bolognaise est idéale pour le dîner du dimanche soir, car ses restes peuvent être utilisés pour préparer des repas faciles en semaine. Stewart souligne qu'il peut en effet être utilisé dans de nombreux plats, « Vous pouvez rapidement le combiner avec des céréales riches en fibres pour faire cuire à l'intérieur des poivrons, ou le servir sur des rondelles de polenta tranchés et sautés. Les deux ont l'air délicieux et facile!
Les spaghettis bolognaise sont un plat que les personnes âgées de 2 à 100 ans peuvent apprécier et ceux d'entre vous qui ont du mal à trouver certains repas végétariens simples doivent essayer celui-ci par vous-mêmes, vous ne le serez sûrement pas déçu.
Vérifier Bolognaise végétarienne de Martha Stewart.
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