La plupart des enfants sont naturellement un peu intrigués par pâtisserie. Ils veulent savoir comment un tas d'ingrédients ennuyeux se mélangent pour faire de si délicieux biscuits aux pépites de chocolat. Vous savez, s'ils avaient le choix, ils mangeraient vos biscuits faits maison toute la journée si vous les laissiez faire. Peut-être qu'ils veulent apprendre à cuisiner pour atteindre cet objectif?
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Sérieusement, certains des plus beaux souvenirs peuvent être créés au-dessus d'un bol à mélanger. Transmettre des recettes ou apprendre à votre enfant à faire quelque chose d'aussi compliqué que la cuisson est spécial. C'est l'occasion de tisser des liens. Non seulement cela, la cuisson demande beaucoup d'habileté - même certains adultes ne savent pas comment le faire. Montrez-leur comment suivre une recette et aidez-les à apprendre la précieuse leçon que s'ils y réfléchissent, ils peuvent cuire n'importe quoi (avec un peu de patience et de pratique). Plus tôt ils apprendront cette leçon, mieux ce sera, ils ne vous appelleront donc pas à minuit un mardi à 18 ans pour vous demander combien de temps ils doivent passer ces pizzas au micro-ondes.
Nous avons rassemblé les meilleurs livres de cuisine pour enfants. Ces livres de cuisine sont écrits pour les enfants, ils montrent donc des photos claires et des étapes pour les aider à maîtriser les compétences de base avant de commencer à essayer cette recette de tarte aux pommes. Tous ces livres ont une belle variété de recettes, donc vous ne ferez pas que des biscuits aux pépites de chocolat et des brownies tout le temps.
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1. Le livre complet de la pâtisserie pour les jeunes chefs
Ces recettes sont tout droit sorties d'America's Test Kitchen. Si cela peut même sembler un peu intimidant pour vous en tant que parent, ne vous inquiétez pas. Ces recettes ont été testées par plus de 5 000 enfants et ont été conçues pour être faciles à comprendre. Ce livre, qui est un New York Times best-seller, comprend des instructions étape par étape, des conseils et des exemples de photos. Vos enfants peuvent apprendre à faire des brownies, des cupcakes et des biscuits, mais vous y trouverez également des recettes de pizza, de petit-déjeuner et d'empanadas.
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2. Cuisson super simple pour les enfants
Au lieu de plonger directement dans les recettes, Cuisson super simple pour les enfants permet aux enfants de maîtriser les compétences de base avant de courir vers les courses. Ce livre est destiné aux enfants de six à huit ans. Certaines de ces compétences incluent le pétrissage de la pâte, la séparation des œufs et la préparation d'un tapis de cuisson. Les recettes sont classées en fonction des niveaux de difficulté, ce qui permettra aux parents de décider facilement par quelles recettes commencer. Il y a 55 recettes dans ce livre, y compris des bretzels mous et des tartes Whoopie saupoudrées d'arc-en-ciel.
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3. Cours de pâtisserie: 50 recettes amusantes que les enfants adoreront cuisiner !
Une suite à Cours de cuisine, ce livre apprendra aux enfants de 8 à 12 ans tout ce qu'ils doivent savoir sur la pâtisserie. Avec 50 recettes à essayer, votre enfant peut apprendre à faire une tarte et à faire des biscuits. Le livre met l'accent sur les instructions suivantes et enseigne aux enfants comment mesurer leurs propres ingrédients. Certaines des recettes, à la fois salées et sucrées, incluent le pain aux courgettes aux zombies et le crumble aux pêches. Ce livre est également accompagné d'autocollants bonus, d'étiquettes-cadeaux et d'outils pour créer votre propre enseigne « Vente de pâtisseries ».
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