J'ai été dans une routine de planification de repas ces derniers temps. Bien que j'aie pu concocter des repas intéressants ici et là et (bien sûr) que la famille ait été nourrie, tout cela m'a semblé très peu excitant. La feuille de papier vierge sur laquelle je planifie nos repas est intimidante. Ensuite, je me suis souvenu d'une amie qui me disait que chaque lundi est une soirée pâtes pour eux, et ce depuis qu'elle est petite, et j'avais l'impression d'avoir au moins une stratégie pour aider à traverser cette ornière. Le plan de repas passerait à l'étape suivante jusqu'à l'horaire des repas.
Transformez votre plan de repas en horaire de repas
Je me souviens que ma mère racontait comment, quand elle grandissait, elle savait quel jour on était par ce qui était servi pour le dîner. Ma grand-mère avait un petit répertoire régulier et faisait les mêmes choses encore et encore. Bien que cela rende la création de la liste d'épicerie hebdomadaire super facile, je ne pense pas que je pourrais aller aussi loin avec la planification des repas. Zut, ma mère n'a pas non plus continué cette approche. Mais vous pouvez rendre la planification des repas ou un horaire de repas facile et intéressant, afin de ne pas manger les mêmes quelques repas encore et encore.
Affectation des repas à des jours spécifiques
En réfléchissant à la manière de structurer un horaire de repas, j'ai d'abord essayé de regrouper les types de repas que nous avons mangés ces derniers temps. Pâtes, poulet, porc, bœuf, kid-friendly (pizza par exemple), soupes, rôtis. Ensuite, j'ai attribué ce type de repas à un jour :
Lundi: Pâtes
Mardi: Poulet
Mercredi: Restes pour les enfants, pâtes pour les parents
Jeudi: Soupe
Vendredi: pour les enfants
Samedi: Porc
Dimanche: Rôti
Créer de la variété avec la planification des repas
À partir de là, j'ai pu affiner nos choix et prendre une décision plus facilement. La vaste gamme de choix était moins intimidante, car je venais de réduire la gamme. La pression s'est relâchée, ne serait-ce qu'un peu.
Par exemple, au lieu de me demander ce que nous mangeons du tout, j'ai concentré mes efforts du lundi sur les pâtes et j'ai rapidement Nous avons réalisé que nous n'avions pas mangé ce plat de pâtes aux saucisses et aux épinards depuis un certain temps, alors pourquoi ne pas réparer cette? Etc.Très rapidement, l'horaire général des repas est revenu à un plan de repas hebdomadaire qui ressemblait à ceci :
Lundi: Pâtes aux saucisses et aux épinards
Mardi: Poulet picatta au couscous méditerranéen
Mercredi: Restes pour les enfants, pâtes aux choux de Bruxelles et pignons pour les parents
Jeudi: Soupe minestrone méditerranéenne, salade
Vendredi: Burgers
Samedi: Côtelettes de porc marinées, riz, brocoli, salade
Dimanche: poulet rôti au balsamique avec légumes racines rôtis, salade
Bien que cela ne résolve pas complètement mon ornière de planification des repas, cela aide à la réduire, du moins à court terme. Peut-être que quelque chose comme ça pourrait fonctionner pour vous aussi.
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