Gâteau aux fruits. C'est cette tradition des Fêtes que nous aimons tous détester. Mais pour quelque chose avec une si mauvaise réputation, il a certainement réussi à rester pertinent année après année. Et aujourd'hui, dans un effort pour plaire à l'amateur de malbouffe qui sommeille en chacun de nous, c'est plonger dans la friteuse.
La friture rend tout meilleur, non? Pensez à toutes les choses qui ont été rendues encore plus délicieuses par un bain d'huile chaude: Twinkies, Snickers, Oreos, macaroni au fromage, même du beurre. (Merci Paula Deen pour ce dernier.) Mais maintenant, la friteuse est vraiment mise à l'épreuve… peut-elle donner bon goût au gâteau aux fruits ?
Je ne peux pas dire honnêtement que j'ai déjà essayé le gâteau aux fruits, mais si je devais le faire, je pense que la friture semble être une bonne idée. Je veux dire, c'est imbibé d'alcool, frit gâteau. Cela me semble une évidence. Alors, la question est: va-t-il frire ?
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