Nous aimons égayer un vieux classique. Cela rend les choses passionnantes et parfois vous découvrez qu'une combinaison que vous n'auriez jamais pensé fonctionner totalement le fait. Rachel Ray est la reine de la réinvention des aliments que nous aimons déjà - la voir Grilled cheese aile de buffle, toast de maïs de rue, et Omelette sandwich cubain comme une preuve délicieuse - et sa dernière recette est une variante des hot-dogs standard et de leurs garnitures habituelles. Rencontrez les chiens casher de Rachael Ray avec du relish à la tomate, des cornichons israéliens et de la harissa tahini. Cela ne semble-t-il pas incroyable ?
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Un post partagé par Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Ray a partagé la création sur son compte Instagram Rachael Ray Show, en écrivant: « Rach’s Kosher Dogs with Tomato Relish, Israel Pickles + Harissa Tahini. Nous n'avons pas vu de hot-dog habillé comme ça, et honnêtement, nous avons hâte d'essayer cette recette par nous-mêmes. La relish est totalement la vedette du spectacle dans ce plat; il est composé de tomate hachée, d'oignon rouge, de concombre de Perse, de persil, d'aneth, de menthe, de sel, de jus de citron, d'huile d'olive. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, cela ressemble à une garniture estivale délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour votre hot-dog. Mais Ray n'a pas fini! Elle garnit ses chiens de délectation, puis ajoute des piments forts, Concombres israéliens (cornichons), et une sauce composée principalement de Harissa et tahini (1 tasse de harissa pour 1 cuillère à soupe de tahini).
Nous avons vraiment hâte d'essayer celui-ci par nous-mêmes lors de notre prochain barbecue. Et si Rachael Ray aime ça, nous avons le sentiment que nous l'aimerons.
Découvrez le casher de Rachael Ray Hot-dogs avec relish de tomates, cornichons israéliens et Harissa Tahini.
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