Il n'y a rien de tel qu'un délicieux repas riche en glucides pour se détendre après une misérable journée d'hiver! Nous avons rassemblé quatre gourmets faciles et délicieux recettes de pizzas cela mettra un sourire sur votre cadran, quel que soit le temps froid et maussade à l'extérieur.
La base
Le moyen le plus simple de créer votre base de pizza est de tricher! Les bases de pizza faites maison sont délicieuses, sans aucun doute, mais elles peuvent aussi prendre beaucoup de temps et être compliquées à préparer.
Au lieu de cela, achetez des pains pita blancs ou complets dans l'allée du pain de votre supermarché local et utilisez-les comme base de pizza. Parce qu'ils sont minces, les bords croustillant magnifiquement au four, donnant à votre pizza ce goût authentique de croûte mince.
Recette de pizza gourmande #1
Pomme de terre, romarin et gorgonzola
Ingrédients
- Une petite pomme de terre, tranchée finement
- 50 grammes de gorgonzola ou de fromage bleu
- 1 brin de romarin, grossièrement haché
- Une poignée de feuilles de roquette
- Parmesan râpé
- 1 cuillère à café d'huile d'olive par pizza
instructions
- Couvrir la base de la pizza avec un pinceau d'huile d'olive; tartiner de pommes de terre tranchées finement et de morceaux de fromage bleu; saupoudrer de romarin.
- Cuire au four jusqu'à ce que le fromage et la pomme de terre soient croustillants et dorés.
- Garnir de feuilles de roquette, de copeaux de parmesan et de poivre concassé.
Recette de pizza gourmande #2
Potiron, pignons, feta et prosciutto
Ingrédients
- 150 grammes de citrouille coupée en petits morceaux
- 1/5 tasse de pignons de pin, légèrement grillés
- 100 grammes de feta
- 50 grammes de prosciutto
- 1 cuillère à café d'huile d'olive par pizza
- Parmesan râpé
instructions
- Faire rôtir le potiron au four et griller légèrement les pignons de pin.
- Couvrir la base de la pizza avec un pinceau d'huile d'olive; superposer le prosciutto sur la pizza; étaler les morceaux de citrouille et de pignons sur le dessus du prosciutto; émietter la feta par-dessus.
- Cuire au four jusqu'à ce que la feta bouillonne.
Recette de pizza gourmande #3
Bocconcini et tomates cerises
Ingrédients
- 10 tomates cerises coupées en deux
- 50 grammes de fromage bocconcini, cassé en morceaux
- 50 grammes de mozzarella ou de cheddar
- Un petit pot de sauce à pizza aux tomates
instructions
- Couvrir la base de pizza de sauce tomate; répartir uniformément les tomates cerises sur la base de la pizza; ajouter des morceaux de bocconcini; saupoudrer le dessus de mozzarella/cheddar
- Cuire au four de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et fondant.
Recette de pizza gourmande #4
Poulet, noix de cajou et tomates séchées
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet, grillée et tranchée
- 50 grammes de noix de cajou grillées
- 50 grammes de mozzarella ou de cheddar
- 50 grammes de tomates séchées, coupées en deux
- Un petit pot de sauce à pizza aux tomates
instructions
- Couvrir la base de pizza de sauce tomate; tartiner de lanières de poulet tranché; ajouter les tomates séchées et saupoudrer les noix de cajou et le fromage sur le dessus.
- Cuire au four de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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