Honorez le touriste américain le plus célèbre d'Italie en créant un menu avec une cuisine italienne patriotique. Ajoutez du vin et vous aurez vraiment une raison de célébrer.
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Christophe Colomb était peut-être italien, mais il est considéré comme le premier Européen à découvrir l'Amérique. Pour célébrer comme il se doit, mélangez les deux cultures pour un festin italien avec une touche américaine. Assurez-vous de servir beaucoup de vin italien et de rhum car il était un marin après tout.
Bruschetta rouge, blanche et bleue
Ingrédients:
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse de tomates
- 1/2 tasse de feta
- 1/4 tasse de noix grillées
- 2 gousses d'ail
- Vinaigre balsalmique
- Huile d'olive
- Sel de mer et poivre
- 1 baguette
Instructions:
- Couper les tomates en dés et mélanger dans un bol avec les myrtilles, les crumbles de fromage feta et l'ail haché. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Saupoudrer de sel et de poivre et mélanger le mélange pour combiner.
- Déposer une cuillerée sur des tranches de baguette et servir.
Pizza rouge, blanche et bleue
Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 3 cuillères à café d'ail haché
- Sel de mer et poivre
- 1 tasse de poivron rouge rôti
- 1 tasse de fromage bleu
- 1 tasse d'oignons caramélisés
- 2 tasses de fromage mozzarella
Instructions:
- Faire revenir doucement l'ail dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Badigeonner la croûte à pizza d'huile d'olive et garnir d'ail cuit, de sel et de poivre. Couvrir la croûte de fromage mozzarella et saupoudrer uniformément les garnitures sur le dessus.
- Faites cuire selon les instructions de votre pâte à pizza.
Glace festive
Terminez votre repas avec une glace rouge, blanche et bleue.
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