Les desserts sans cuisson sont mes préférés. En été, je n'ai pas besoin de chauffer la cuisine et en hiver, je n'ai pas besoin de passer trop de temps loin de la cheminée. De plus, cette version sans cuisson est sous forme de gâteau au fromage et de chocolat blanc. Ajoutez un peu de menthe poivrée pour le mettre directement en mode vacances.
En parlant de vacances, qui n'est pas prêt? Je n'ai acheté aucun cadeau et je n'ai même pas planté d'arbre. Je commence à penser que je vais simplement enterrer mon stress dans quelques pots de ça et l'appeler un jour.
Recette de cheesecake au chocolat blanc et à la menthe poivrée sans cuisson
Ces gâteaux au fromage au chocolat blanc sans cuisson sont agrémentés de cannes de bonbon écrasées et de biscuits sandwich au chocolat à la menthe poivrée. Parfait pour Noël.
Rendement 8
Temps de préparation: 20 minutes | Temps d'inactivité: 1 heure | Durée totale: 1 heure 20 minutes
Ingrédients:
- 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc pur, fondues
- 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe
- 8 onces de garniture fouettée surgelée, décongelée
- 1/2 tasse de cannes de bonbon écrasées
- 1 tasse d'Oreos à la menthe poivrée broyée
Instructions:
- Dans le bol d'un batteur électrique, ajouter le chocolat blanc fondu, le fromage à la crème et l'extrait de menthe. Battre ensemble jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement mousseux.
- Incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
- Disposez 8 pots (4 onces), remplissez chacun 1/4 de mélange de gâteau au fromage et garnissez de biscuits Oreo à la menthe écrasée et à la menthe écrasée. Répétez les couches 1 fois de plus.
- Laissez reposer les cheesecakes pendant 1 heure pour qu'ils se mettent en place.
- Servir froid.
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