Calories, couleur, ingrédients, coût… fou faits alimentaires cela pourrait vous surprendre !
Alors que nous prêtons de plus en plus attention à l'alimentation et faisons des choix alimentaires plus sains, il est amusant d'explorer quelques faits alimentaires fous. Des calories aux ingrédients en passant par la façon dont les choses sont emballées et livrées, il y a des choses intéressantes que vous ne savez peut-être pas sur certains des aliments de votre liste d'épicerie !
1. Calories
Le céleri nécessite plus de calories à manger et à digérer qu'il n'en contient! Il n'est donc pas étonnant que le céleri soit considéré comme un excellent ajout à un régime alimentaire. Les pommes de terre ont mauvaise réputation en termes de nombre de calories, mais il faudrait manger plus de 11 livres de pommes de terre pour prendre une livre de poids. Une pomme de terre nature n'a pas plus de calories qu'une pomme !
2. Fraîcheur
Les légumes surgelés sont souvent plus frais que les légumes frais. Les légumes surgelés sont cueillis près du pic de maturité et immédiatement surgelés. Les légumes frais parcourent fréquemment des milliers de kilomètres pour atteindre les tablettes des épiceries et perdent des nutriments pendant la durée et la distance du voyage. Les légumes les plus frais sont cultivés localement.
3. Couleur
Le saumon sauvage est rose à cause des crustacés qu'il mange. Pour répondre aux attentes des consommateurs, les salmoniculteurs peuvent en fait choisir la couleur qu'ils souhaitent dans un nuancier leur l'industrie se réfère à un « amateur de saumon ». Le processus de teinture peut représenter jusqu'à un tiers du coût total de l'élevage d'un Saumon.
4. Ingrédients
Le Coca-Cola original a d'abord été commercialisé comme tonique et sa formule contenait des extraits de cocaïne ainsi que de grandes quantités de caféine provenant de la noix de cola.
5. Frais
Les aliments gastronomiques sont chers en raison du temps et du travail nécessaires pour les perfectionner. Par exemple, Moose Cheese coûte environ 420 $ la livre. La raison? La traite de l'orignal prend environ deux heures et doit se faire dans un silence complet.
6. Santé
Avant d'être domestiquées, les pommes de terre étaient toxiques, alors les gens les mangeaient avec une sauce à base d'argile et d'eau qui neutralisait les effets négatifs et les rendait sans danger.
Les gens qui mangent bien avec un régime composé uniquement de lapin sont morts de faim. C'est parce que le corps utilise ses propres réserves de vitamines et de minéraux pour digérer le lapin. Plus ils mangeaient, plus ils épuisaient leur corps.
7. Déchets
En Alaska, les gens signalent souvent les morts sur la route aux autorités qui ramassent les cerfs, les wapitis, les orignaux et d'autres animaux et les dépecent. La viande est distribuée aux nécessiteux.
8. Buzz du sucre
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi un cocktail fruité vous rend étourdi? C'est le fructose. Le fructose peut accélérer de 80 % la vitesse de métabolisation de l'alcool dans le corps, de sorte que les effets des cocktails sucrés se font sentir plus rapidement.
9. Gros
Surveiller votre apport en graisses? Choisissez le hamburger au lieu des Chicken McNuggets chez McDonalds - les pépites ont le double de graisse par once. Pourquoi ne pas opter plutôt pour le Happy Meal? Beaucoup le font dans le monde: il représente 20 % des ventes de McDonald's et en fait le plus grand distributeur de jouets au monde grâce au jouet gratuit inclus avec chaque Happy Meal.
10. Arbre généalogique
Les pois aux yeux noirs ne sont pas vraiment des pois ou font partie de la famille des légumes - ce sont des haricots. Et les amandes font partie de la famille des pêches.
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