Le compte à rebours pour Pâques se concentre sur le jour férié ce dimanche 4 avril; et si vous n'avez pas encore planifié les festivités de la journée, vous n'êtes pas seul. Pour les mamans, coordination d'une chasse aux œufs de Pâques ou assembler des paniers de Pâques pour vos enfants peut déjà s'avérer être une tâche plus ardue que beaucoup ne l'espéraient, et en plus de cela, tous les parents doivent encore préparer un repas pour tout le monde. Heureusement, Martha Stewart je viens de partager un rapide salade recette qui a l'air aussi incroyable qu'il a sûrement un goût: Asperges grillées avec vinaigrette aux câpres-cornichons.
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« Inspirée de la gribiche, la sauce française traditionnellement servie avec des asperges cuites à la vapeur, cette salade prend une allure moderne approchez-vous en faisant griller les lances puis en les empilant sur un plateau avec des œufs durs tranchés », a écrit Stewart sur Instagram. Elle a ajouté: "La vinaigrette à la moutarde, pleine de cornichons et de câpres, préserve toute la bonté saumâtre de la sauce originale."
Nous ne savons pas pour vous, mais c'est à peu près la salade la plus esthétique que nous ayons vue. Mieux encore, le chef note qu'il ne faut que 20 minutes environ pour le préparer, ce qui vous fait gagner du temps dans la cuisine. La vinaigrette regorge de saveurs, ce qui, selon Stewart sur son site Web, peut également être utilisée comme accompagnement de poisson grillé ou rôti si vous souhaitez ajouter plus de protéines à votre repas.
Martha Stewart recette Asperges grillées et vinaigrette aux câpres et au cornichon en ligne ou dans l'édition d'avril de Martha Stewart vivant.
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