La cuisine coréenne est connue pour quelques ingrédients et techniques clés: gochujang (sauce chili), kimchi et barbecue coréen.
Vous connaissez probablement le bulgogi et le bibimbap, mais qu'en est-il des autres recettes d'inspiration coréenne? Nous avons inclus les classiques, ainsi que de nouvelles façons de cuisiner le coréen à la maison.
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Poulet barbecue coréen épicé
curseurs avec salade de chou asiatique et sauce kimchi
Ces curseurs de poulet barbecue coréen épicé avec salade de chou asiatique et sauce kimchi sont une fusion de l'amour de l'Amérique pour les curseurs et de l'amour de la Corée pour les épices et le kimchi.
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Sandwich au fromage grillé avec kimchi et pommes
Cette sandwich au fromage grillé avec kimchi et pommes est superposé avec l'épice du kimchi, le croquant et la douceur des pommes et le fromage fondu qui lie le tout.
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Bifteck de flanc grillé à la coréenne
Essaye ça
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poulet frit coréen
poulet frit coréen, l'un des meilleurs types de poulet frit au monde en ce moment, est délicatement croustillant et tellement savoureux.
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Wraps de laitue rôti de porc coréen et sauce aux oignons verts au gingembre
Parfois, vous voulez quelque chose de copieux mais pas trop lourd et c'est là que ces Wraps de laitue rôti de porc coréen et sauce aux oignons verts au gingembre Entrez.
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Bibimbap végétarien au tofu croustillant et quinoa
Le bibimbap classique, qui se traduit par « riz mélangé », est revisité dans ce bibimbap végétarien au tofu croustillant et quinoa — parfait lorsque vos invités végétariens recherchent une option de dîner savoureuse.
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Petits pains au kimchi cuits à la vapeur
Prenez le petit pain de porc cuit à la vapeur classique, mais farcissez-le de délices fermentés, de kimchi, et vous avez petits pains au kimchi cuits à la vapeur. Parfait comme apéritif à votre repas coréen.
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Courge glacée à l'érable et au miso
Crédit photo: Miette
Besoin d'un accompagnement sucré mais salé? Essaye ça courge glacée à l'érable et au miso, accord parfait avec un riz aromatique.
9
macaroni au fromage coréen
Qu'obtenez-vous lorsque vous préparez la nourriture réconfortante préférée des États-Unis et que vous la mélangez avec des épices et des sauces coréennes? macaroni au fromage coréen, un classique avec une touche épicée.
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Dolsot bibimbap
Si vous n'avez jamais fait le bibimbap traditionnel, ce dolsot bibimbap par Savory Simple frappera l'endroit pour avoir tous les compléments classiques.
