Grillées sur la flamme ou grillées au four, ces brochettes juteuses chantent avec une douce saveur épicée. Les brochettes de fruits et légumes frais sont amusantes pour nourrir les des gamins ainsi que sur votre été végétalien menu divertissant.
Grillées sur la flamme ou grillées au four, ces brochettes juteuses chantent avec une douce saveur épicée. Les brochettes de fruits et légumes frais sont amusantes à nourrir les enfants et à mettre en valeur votre été végétalien divertissant menu.
Brochettes de pêches et poivrons
Donne 12
Ingrédients:
-
t
- 2 cuillères à soupe de tamari
- Jus de 1 orange
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
- pincée de cayenne
- 4 pêches mûres et fermes, dénoyautées, coupées en tranches de 1/2 pouce
- 2 gros poivrons, épépinés, coupés en carrés de 1 pouce
- 3 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce
t
t
t
t
t
t
t
Instructions:
-
t
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le tamari, le jus d'orange, le zeste, le vinaigre et le poivre de Cayenne.
- Enfiler les pêches, les poivrons et les oignons verts sur des brochettes.
- Préchauffer le gril à feu moyen et huiler la grille du gril.
- Badigeonner les brochettes du mélange de tamari.
- Griller les brochettes pendant 8 à 10 minutes, en retournant les brochettes et en les arrosant de sauce toutes les deux minutes.
- Servir chaud.
t
t
t
t
t
Note du cuisinier: Si vous n'avez pas envie d'allumer le gril, placez simplement les brochettes sur une lèchefrite et placez-la sur la grille du milieu du four. Faire griller 5 à 6 minutes, en arrosant de temps en temps de sauce, jusqu'à ce que les pêches et les poivrons soient tendres.
Plus de divertissement végétalien savoureux recettes!
