Pois chiches rôtis au miel et à la cannelle – SheKnows

Essayer d'abandonner les chips? Ces petites gourmandises croustillantes sont sucrées, savoureuses et saines! C'est exact. Un régal sain !

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Vous cherchez une collation saine pour aider à freiner vos envies de sucré et de salé? Eh bien, détournez-vous des chips et tournez-vous vers ces délicieux pois chiches rôtis. C'est vrai, les pois chiches! Ils sont riches en nutriments et, une fois rôtis, ils deviennent une collation parfaitement croustillante.

Recette de pois chiches rôtis au miel et à la cannelle

Donne environ 1 tasse

Ingrédients:

• 1 (15 onces) boîte de pois chiches
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle
• Pincée de sel casher
• 1 cuillère à soupe de miel

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 425 degrés F et tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium ou d'un tapis de cuisson en silicone.
2. Rincer les pois chiches en conserve jusqu'à ce qu'ils soient propres. Retirer les peaux et ajouter dans un bol de taille moyenne.
3. Ajouter l'huile d'olive, la cannelle, le sucre à la cannelle et le sel dans le bol. Remuer jusqu'à ce que tous les pois chiches soient enrobés uniformément.
4. Ajouter les pois chiches sur la plaque à pâtisserie tapissée et mettre au four. Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient grillées et bien mélanger. Cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirer du four et mélanger les pois chiches avec le miel. Remettre au four environ 5 minutes juste pour préparer le miel.

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