Vous ne savez jamais vraiment ce qui se cache dans votre garde-manger jusqu'à ce que vous ayez tout sorti et fait le point. Souvent, vous trouverez des articles périmés oubliés que vous avez achetés avec les meilleures intentions du monde ou vous pouvez tomber sur des aliments dont vous ne vous souvenez même pas (ou dont vous ne savez pas pourquoi) vous avez acheté. Commencez la nouvelle année avec un grand ménage de votre garde-manger et organisez-le de manière à toujours connaître l'inventaire de votre garde-manger.
Vous ne savez jamais vraiment ce qui se cache dans votre garde-manger jusqu'à ce que vous ayez tout sorti et fait le point. Souvent, vous trouverez des articles périmés oubliés que vous avez achetés avec les meilleures intentions du monde ou vous pouvez tomber sur des aliments dont vous ne vous souvenez même pas (ou dont vous ne savez pas pourquoi) vous avez acheté. Commencez la nouvelle année avec un grand ménage de votre garde-manger et organisez-le de manière à toujours connaître l'inventaire de votre garde-manger.
Conseils pour nettoyer votre garde-manger
1. Dégager le chemin
Avant de commencer à décharger votre garde-manger, faites de la place sur vos comptoirs de cuisine et/ou sur le sol. (Assurez-vous que vos comptoirs et votre sol sont propres.)
2. Videz votre garde-manger
Retirez chaque emballage, conteneur et autre article de votre garde-manger afin de voir exactement ce que vous avez.
3. Purger les vieux aliments
Sérieusement, si vous n'avez pas consommé une boîte, une boîte ou une bouteille de nourriture en particulier depuis un an, vous ne le ferez probablement pas. Vérifiez les dates sur tous les articles et commencez par jeter ceux qui sont expirés. Pour ceux qui ne le sont pas, donnez-les. Si vous avez des articles sans date d'expiration, jetez-les - mieux vaut prévenir que guérir. Les épices de plus d'un an doivent également être mélangées.
4. Nettoyer les étagères
Prenez un chiffon savonneux chaud et essuyez toutes les étagères de votre garde-manger. Ceci est particulièrement important si des articles de garde-manger sont renversés. C'est aussi une bonne idée de nettoyer le sol du garde-manger; ce n'est pas souvent que votre garde-manger est suffisamment vide pour le nettoyer en profondeur.
5. Organisez vos marchandises
Organisez vos articles de garde-manger d'une manière qui convient à votre style de cuisine et à l'alimentation de votre famille. Si vous ne savez pas par où commencer, commencez par créer une section petit-déjeuner pour les aliments du petit-déjeuner, les mélanges à crêpes, etc. Ayez une section de cuisson pour les farines, les sucres et les autres ingrédients que vous utilisez dans vos produits de boulangerie. Faites une section en conserve pour les produits en conserve. Créez une section d'épices et de condiments pour les herbes et les épices, les vinaigres, les huiles et les articles similaires. Créez une section en vrac et conservez vos articles en vrac dans des conteneurs de stockage empilables avec des étiquettes afin de connaître l'article dans chacun. Vous pouvez même aménager un coin collation sur une étagère basse pour les enfants affamés.
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