Le gâteau au fromage double chocolat dans un bocal est plein de bienfaits des baies – SheKnows

Si vous cherchez un délicieux dessert que vous pouvez préparer à l'avance, sceller et emporter avec vous, alors vous l'avez trouvé ici.

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Ai-je mentionné qu'il a deux couches de chocolat? L'un noir et l'autre au chocolat au lait, rehaussés de liqueur de chocolat pour lui donner un peu plus de punch. Les baies confèrent une approche plus fruitée au goût général, car avec le seul gâteau au fromage, vous pouvez vraiment sentir l'intensité des deux chocolats.

Puisque le printemps est enfin arrivé, c'est aussi le moment de rester dehors. Les pique-niques sont ma réponse pour profiter du beau temps, de la nature et de la bonne nourriture. Ils sont parfaits à emporter avec vous car ils peuvent être facilement scellés pour un transport facile.

Recette de cheesecake double chocolat avec des baies dans un bocal

Comme une tarte au fromage normale, cette version dans un bocal nécessite une superposition de fromage à la crème au chocolat et une base de miettes de biscuits. Ce qui est génial, c'est que vous pouvez le préparer à l'avance, fermer le couvercle et l'emporter avec vous.

Rendement 2-4 (selon la taille des pots)

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 5 onces de biscuits au chocolat nature (comme Digestive), écrasés en fines miettes
• 1-1/2 onces de beurre fondu
• 2 cuillères à café de liqueur de chocolat (comme Baileys), divisées
• 2 cuillères à café de poudre de cacao non sucré, divisées
• 9 onces de fromage à la crème
• 2 cuillères à soupe de sucre glace, divisé
• 2 onces de chocolat au lait, haché grossièrement
• 2 onces de chocolat noir, haché grossièrement
• 5 onces de baies fraîches
• Menthe fraîche
• 2 cuillères à café de copeaux de chocolat, pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Dans un petit bol, à l'aide d'une cuillère, mélanger les miettes de biscuits, le beurre, 1 cuillère à café de liqueur de chocolat et 1 cuillère à café de poudre de cacao, puis répartir le mélange et le transférer dans les pots. Presser avec le dos d'une cuillère pour rendre le mélange compact. Mettez les pots au réfrigérateur pendant la préparation du reste du cheesecake.
2. Dans 2 petits bols, répartir le fromage à la crème également. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre glace dans chaque bol. Bien mélanger.
3. Au bain-marie, au bain-marie ou au bain-marie, faire fondre le chocolat au lait. Quand il a fondu, versez-le dans 1 des bols de fromage à la crème et mélangez bien.
4. Répartir le fromage à la crème au chocolat au lait entre les pots et égaliser avec le dos d'une cuillère. Réfrigérer.
5. Dans le même bain-marie, faire fondre le chocolat noir. Quand il a fondu, versez-le dans le bol de fromage à la crème restant, puis ajoutez le reste de liqueur de chocolat et de poudre de cacao. Bien mélanger.
6. Répartir le fromage à la crème au chocolat noir entre les pots et égaliser avec le dos d'une cuillère.
7. Garnir les pots avec les baies, les copeaux de chocolat et la menthe.
8. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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