Boulettes de dinde faciles au parmesan – SheKnows

La poitrine de dinde hachée fraîche est mélangée avec des assaisonnements, de la sauce marinara et du fromage, puis cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. C'est une façon amusante de savourer une touche de parmesan de poulet sous forme de bouchée.

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Si vous aimez le poulet au parmesan, vous adorerez ces boulettes de dinde au parmesan. Plutôt que de paner, faire frire ou cuire beaucoup de poulet, nous avons pris de la dinde hachée maigre et avons fourré toutes ces délicieuses saveurs dans ces délicieuses petites boulettes de viande. C'est une excellente recette à faire à l'avance qui se congèle aussi très bien.

Recette facile de boulettes de dinde au parmesan

Donne environ 32 boulettes de viande (la taille des portions peut varier en fonction de la taille des boulettes de viande)

Ingrédients:

• 1 livre de poitrine de dinde hachée maigre
• 1/2 tasse de chapelure
• Petite poignée de basilic frais, haché finement, et plus pour la garniture
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• 2 cuillères à soupe de persil frais finement haché
• 1/2 cuillère à soupe de marjolaine séchée ou d'assaisonnement italien
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 tasse de parmesan frais râpé (divisé)
• 1 oeuf
• 1-1/4 tasses sauce marinara (divisé)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients en réservant 1 tasse de sauce marinara et 1/2 tasse de parmesan.
3. Bien mélanger. Utilisez une petite cuillère à biscuits ou une cuillère pour répartir le mélange et placez-le sur la plaque à pâtisserie. Rouler chaque portion en boules. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient complètement cuites.
4. Placer les boulettes de viande sur un plat de service et verser le reste de la sauce marinara sur le dessus. Garnir du reste de parmesan et de basilic frais, si désiré.

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