Que vous ayez été bloguer pendant un an ou 10, l'épuisement professionnel des blogueurs est une chose bien réelle. Blogueur culinaire Jaden Hair, éditeur de SteamyKitchen.com, blogue depuis 2007 et sait comment éviter l'épuisement professionnel.
Comme si maintenir un blog réussi ne suffisait pas, Jaden est aussi auteur de livres de cuisine, chef de télévision, et elle et son mari, Scott Hair, courent Maîtrise de la table de cuisine – un cerveau privé pour les blogueurs culinaires axés sur les affaires.
Donc, si vous avez besoin de conseils sur les blogs culinaires, vous êtes au bon endroit. Nous avons parlé à Jaden de rester motivée, de ses meilleurs conseils pour transformer votre blog en entreprise et nous avons même jeté un coup d'œil dans sa magnifique cuisine. Si vous en voulez plus, attrapez-la à #BlogHerFood15, où elle rejoint un panel de conférenciers stellaires sur un sujet qu'elle connaît bien: Atteindre le bonheur à long terme des blogueurs.
Suite:Blogueurs culinaires, prenez note - c'est le conseil d'écriture que vous voulez entendre
Comment rester motivé quand on blogue depuis de nombreuses années? Qu'est-ce qui t'inspire?
Redonner à la communauté des blogs culinaires. Nous créons Forum de blogs culinaires événements avec nos bons amis Todd et Diane of White sur Rice Couple. Tout l'argent que nous gagnons grâce à nos événements est directement réinvesti dans le financement de bourses d'études pour les blogueurs culinaires. Organiser ces grands événements et partager tout ce que nous savons sur les blogs culinaires revitalise notre énergie et nos cœurs.
Votre meilleur conseil pour transformer votre blog en entreprise ?
Connaître votre retour sur investissement pour tout ce que vous faites. Soit dit en passant, le « retour sur investissement » pourrait signifier de l'argent, du profit ou du bonheur. Mon retour sur investissement pour le temps passé sur les réseaux sociaux est très meugler. Je ne suis plus une grande personne des médias sociaux - je n'aime pas ça, mes enfants n'aiment pas quand je suis constamment devant un écran. Bien que nous obtenions un bon trafic de Pinterest, il est plus important pour moi de permettre aux lecteurs de partager facilement mon contenu sur les réseaux sociaux plutôt que de passer du temps sur les réseaux sociaux. Je préfère passer mon temps sur des activités avec un retour sur investissement plus élevé sur le bonheur et mes résultats. Pour Steamy Kitchen actuellement, il s'agit de newsletters et de livres de cuisine électroniques et de trouver des moyens de générer des revenus en dehors de la publicité.
La chose que vous auriez aimé savoir avant de créer un blog culinaire ?
Ne nourrissez pas les trolls et les commentateurs négatifs! Supprimez-le et oubliez-le.
Le meilleur conseil de blog que vous ayez jamais reçu ?
Je dois remercier Elise Bauer de Simply Recipes pour m'avoir guidé dans mes premiers jours de blog. Nous sommes devenus amis très tôt et sa générosité à partager ses connaissances et son expérience m'a vraiment beaucoup aidé. Elle a toujours souligné l'importance de la communauté et de redonner.
La chose qui vous a le plus surpris dans l'écriture d'un livre de cuisine ?
Combien de temps cela a pris! Je peux créer, recette et publier en ligne en quelques heures. Le livre a pris deux ans du concept à l'étagère.
Votre plus grande influence en cuisine?
Yan peut cuisiner! Martin Yan est mon héros de cuisine. Je le regardais à la télé dans les années 80. À l'époque, il n'y avait pas beaucoup d'Asiatiques à la télévision. Voir un compatriote chinois cuisiner à la télévision, ne pas cacher son accent et célébrer tout ce qui est asiatique était une telle inspiration.
Suite:La blogueuse culinaire Sabrina Modelle parle de blogs, d'épuisement professionnel et du meilleur Sriracha
La partie préférée de votre cuisine ?
Mon Dieu, c'est si difficile de choisir juste une chose. Je pense que la conception globale - la sensation - de notre cuisine est exactement ce que j'avais en tête lorsque Susan Serra l'a conçue pour nous. Les pièces ressemblent davantage à des « meubles » et se fondent parfaitement dans notre salle familiale.
Mais si je devais choisir un seul article dans la cuisine, c'est le seau à compost intégré dans mon comptoir, juste à côté de mon évier.
La chose la plus surprenante dans votre frigo ?
Nématodes bénéfiques! Nous les utilisons dans notre jardin aquaponique comme moyen de lutter contre les parasites sans produits chimiques. Les nématodes sont dans un seau scellé dans mon réfrigérateur pour les conserver jusqu'à ce que j'en ai besoin. L'avantage du jardinage aquaponique est qu'il vous oblige à traiter votre jardin comme vous traiteriez la nature. Tout pesticide ou engrais non organique tuerait le poisson.
Suite: Michael Procopio parle d'écrire, de manger et de sa position sur les lattes à la citrouille et aux épices
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