Coupes de laitue aux crevettes et à la mangue – SheKnows

Une recette saine, simple et rapide, pleine de saveurs.

J'adore les bonnes recettes saines, faciles à préparer et suffisamment délicieuses pour être servies aux convives.

Histoire connexe. Nous avons demandé à un pro des twists sains sur Classic Recettes Asiatiques & Boy, at-elle livré

Recette de coupes de laitue aux crevettes et à la mangue

Donne 4 portions d'apéritif ou 2 portions d'entrée

Ingrédients:

• 2 carottes, pelées et râpées (ou tranchées très finement)
• 2 oignons verts, coupés en biais (ou hachés)
• 1 poivron rouge, tranché très finement
• 1 mangue, coupée en dés
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
• 1/4 cuillère à café de poudre de chili
• 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 12 grosses crevettes, décortiquées, déveinées et hachées
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1/4 tasse de sauce chili rouge douce thaïlandaise
• 1 laitue pommée (beurre, bibb ou iceberg)

Instructions:

1. Dans un petit bol, mélanger les carottes, les oignons verts, le poivron et la mangue. Dans un bol séparé, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le vinaigre blanc et la poudre de chili, verser sur les légumes, mélanger pour combiner.
   click fraud protection
2. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes, mélanger pour enrober.
3. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, environ 5 minutes.
4. Retirer du feu, ajouter la sauce chili rouge sucrée, mélanger pour combiner.
5. Répartir les crevettes dans les feuilles de laitue, garnir de légumes.

Des recettes de fruits de mer plus saines

Tilapia frotté au piment
Saumon Tandori
Ceviche avocat citron vert

Laissez un commentaire