L'été est presque terminé, mais il reste encore du temps pour siroter un mulet de Moscou. En fait, une partie de la raison pour laquelle nous aimons tant les mules de Moscou est le fait que vous pouvez les boire à peu près toute l'année. Ils sont très rafraîchissants lorsqu'il fait chaud, mais vous gardent également au chaud en automne et en hiver lorsque les choses deviennent froides. En substance, ils sont le cocktail parfait de la nature.

Nous avons le guide étape par étape sur la façon de fabriquer une mule traditionnelle de Moscou, ainsi que sept autres variantes pas si traditionnelles. Parce que qui n'a pas avait envie d'un coup de Jell-O de mule de Moscou, non?
1. Moscow Mule

L'astuce pour faire une bonne mule de Moscou consiste à utiliser de la bière au gingembre, pas du soda au gingembre, qui est beaucoup plus sucré et n'a pas le goût épicé de gingembre de la bière au gingembre.
Ingrédients:
- 1/2 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 onces de vodka
- 4-6 onces de bière de gingembre
- Beaucoup de glace
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble, verser sur de la glace et servir dans une tasse en cuivre si possible.
2. Mule fine

C'est la sœur élancée et aromatique de l'original. L'omission de la bière au gingembre supprime le sucre et l'ajout de gingembre frais apporte de la saveur ainsi qu'une multitude d'avantages pour la santé.
Ingrédients:
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Quartiers de lime
- 2 onces de vodka
- 1/8 à 1/4 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
- Eau gazifiée
- La glace

Instructions:
- Pelez et râpez le gingembre frais. Mélanger avec le jus de citron vert et 1 à 3 quartiers de citron vert.
- Incorporer la vodka et servir sur de la glace.
- Complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir de citron vert.
3. mule d'été

L'ajout de baies fraîches renforce les saveurs existantes et crée une belle couleur. J'aime réduire la bière au gingembre pour permettre aux baies de vraiment briller.
Ingrédients:
- 1/2 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Baies fraîches (environ 4-6 par boisson)
- 2 onces de vodka
- 3 onces de bière de gingembre
- Eau gazifiée
- La glace

Instructions:
- Mélanger les baies avec le jus de citron vert. (J'ai utilisé des mûres et des framboises, mais j'en ai aussi fait avec des fraises et des myrtilles; utilisez simplement tout ce que vous avez sous la main ou les fruits qui semblent les plus mûrs.) Les baies devraient se décomposer rapidement lorsque vous les écrasez pour créer une texture semblable à un sirop.
- Ajouter la bière de gingembre et la vodka.
- Verser sur des glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse.
4. Mule épicée

J'ai utilisé environ 3 à 4 tranches de jalapeño par cocktail, mais je suis une mauviette quand il s'agit de nourriture épicée, alors n'hésitez pas à ajuster le niveau de chaleur à votre convenance.
Ingrédients:
- Piment Jalapeño (1 donne environ 6 verres)
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 4 onces de bière de gingembre
- 1/2 once de liqueur d'orange (comme le Grand Marnier ou le Cointreau)
- 2 onces de vodka
- La glace

Instructions:
- Trancher finement le jalapeño et écraser quelques tranches avec le jus de citron vert et la liqueur d'orange.
- Incorporer la vodka et la bière de gingembre. Servir sur glace.
5. mule de Long Island

Inspirée du thé glacé de Long Island, cette mule a du punch. Il est certainement fort, mais il est étonnamment léger et délicieux.
Ingrédients:
- 1/2 once de jus de citron vert frais
- 1/2 once de jus de citron frais
- 3 onces de bière de gingembre
- 1/2 once de liqueur d'orange (comme le Grand Marnier ou le Cointreau)
- 2 onces de vodka
- 1 once de rhum léger (le rhum à la noix de coco comme Malibu est délicieux dans cette boisson)
- 1/2 once de tequila
- Beaucoup de glace
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients et servir sur de la glace. (J'aime utiliser beaucoup de glace pour adoucir tout l'alcool.)
6. Mule lavande

Cette boisson est sophistiquée et fantaisiste à la fois. J'adore l'association lavande, citron et fleur de sureau; c'est floral, parfumé et délicieux! N'oubliez pas d'utiliser de la lavande culinaire ou vous vous retrouverez avec quelque chose qui ressemble plus à du savon qu'à de la nourriture. Vous pouvez trouver du sirop de lavande dans certains marchés spécialisés, mais en fabriquer vous-même est vraiment facile.
Ingrédients:
- 1 once de jus de citron
- 2 onces de vodka
- 1 once de sirop de fleur de sureau
- 2 onces de bière de gingembre
- Sirop de lavande
- Glaçons à la lavande (facultatif)
Pour le sirop de lavande
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de lavande culinaire séchée
Instructions:
Pour le sirop de lavande
- Mélanger le sucre et la lavande séchée de qualité alimentaire dans un bol résistant à la chaleur.
- Versez de l'eau bouillante sur le sucre et la lavande, et remuez pendant quelques secondes jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez infuser la lavande pendant 10 à 15 minutes.
- Filtrer la lavande et laisser le sirop revenir à température ambiante, puis réfrigérer.

Pour les glaçons à la lavande
- Placer quelques pincées de lavande culinaire séchée dans un bac à glaçons, couvrir d'eau et congeler. (J'ai également ajouté quelques pétales de rose séchés de qualité alimentaire pour la couleur et l'arôme.)
Pour le cocktail
- Mélanger tous les ingrédients, mélanger et servir sur des glaçons à la lavande.
7. Mule aux agrumes

La combinaison de jus crée une boisson acidulée et rafraîchissante; n'hésitez pas à changer d'autres types d'agrumes comme les oranges sanguines, les clémentines ou les citrons Meyer selon la saison.
Ingrédients:
- 1/2 once de jus de citron vert frais
- 1/2 once de jus de citron frais
- 1 once de jus de pamplemousse frais
- 1 once de liqueur d'orange (comme le Grand Marnier ou le Triple Sec)
- 2 onces de bière de gingembre
- 2 onces de vodka
- La glace
- Menthe pour la garniture
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients, servir sur de la glace et garnir de pamplemousse et de menthe.
Suite: Canalisez votre Don Draper intérieur avec cette recette de cocktail à l'ancienne
8. Coups de Jell-O de mule de Moscou

Voici une autre façon de profiter des mules de Moscou: un shot de Jell-O adulte. Je les ai faits pour une fête il y a six mois et je reçois toujours des demandes pour eux. Obtenez la recette ici.

Publié à l'origine en mai 2015. Mis à jour en août 2017.