En grandissant, le gâteau au chocolat allemand garni de glaçage à la noix de coco était un favori dans ma maison. Chaque fois que je voulais faire un gâteau, je demandais à mon père quel type il voulait, et c'était toujours sa réponse.
Histoire connexe. Ina Garten nous a offert la recette de cupcakes au chocolat de nos rêves
Ces cupcakes super simples commencent par un mélange en boîte mais se terminent par un big bang - super chocolatés et garnis du glaçage à la noix de coco le plus délicieux de tous les temps. Croyez-moi, toute votre famille va devenir folle de ces cupcakes.
Recette facile de cupcakes au chocolat allemands
Rendement 24
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat allemand
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 3 jaunes d'oeufs
- 1-1/2 tasse de noix de coco grillée
- 3/4 tasse de pacanes hachées
- 1 cuillère à café de pâte de gousse de vanille (ou extrait)
- Sirop de chocolat, pour arroser (facultatif)
Instructions:
- Préparez les cupcakes selon les instructions de la boîte et incorporez les pépites de chocolat.
- Cuire les cupcakes selon les instructions de la boîte et laisser refroidir.
- Pendant que les cupcakes refroidissent, préparez le glaçage.
- Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter le lait concentré sucré, le beurre non salé et les jaunes d'œufs. Fouetter ensemble et remuer constamment pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur dorée.
- Retirer du feu et incorporer la noix de coco grillée, les pacanes et la pâte de gousse de vanille. Laissez refroidir le glaçage.
- Une fois que les cupcakes et le glaçage sont froids, recouvrez chaque cupcake de glaçage.
- Arroser de sirop de chocolat, si désiré.
Plus de recettes de cupcakes
3 cupcakes inspirés des cocktails
Cupcakes au chocolat chaud
Cupcakes fourrés à la tarte aux pommes
