Un bon filet mignon est excellent n'importe quel jour de la semaine. Mais ajoutez quelques types de du fromage et vous avez soudainement un dîner chic dans votre propre maison.
Sortir dîner signifie généralement essayer des choses que vous n'avez pas l'habitude d'avoir à la maison. Cela peut être n'importe quoi, d'un morceau de poulet intéressant à des pâtes merveilleusement complexes à un délicieux vieilli à sec bifteck. Eh bien, maintenant, vous n'avez plus besoin de sortir dans un bon restaurant pour déguster un délicieux morceau de steak. Cette recette impressionnera la famille ou les invités et la meilleure nouvelle est qu'elle ne prend que 30 minutes environ à préparer.
Steak en croûte de fromage
Ingrédients
- 2 steaks de filet de bœuf (1 lb)
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 cuillère à soupe de fromage romano
- 1 cuillère à soupe de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de cheddar
- 1 cuillère à soupe de gorgonzola
instructions
- Chauffer le gril.
- Assaisonner les steaks de sel et de poivre. Faire griller à feu vif pendant 20 minutes, 10 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.
- Pendant la cuisson des steaks, mélanger les fromages ensemble.
- Garnir les steaks du mélange de fromage et faire griller pendant encore 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondus et légèrement dorés. Servir immédiatement avec votre pomme de terre ou votre légume préféré.
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