Menu d'une journée complète à 1 500 calories – SheKnows

En janvier, il s'agit de recommencer à zéro, de commencer la nouvelle année avec une nouvelle perspective et des tonnes de motivation. Pour beaucoup, cela ne signifie qu'une chose: commencer un nouveau régime alimentaire.

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Ce menu ne fait pas partie d'un régime structuré, mais après un régime hypocalorique, vous constaterez une perte de poids saine (environ un à deux livres par semaine), surtout lorsqu'il est associé à un programme d'exercice. Lorsque vous préparez vos propres repas pour un régime de 1 500 calories, n'oubliez pas ces principales répartitions des calories: 350 petit-déjeuner calorique, déjeuner 400 calories, dîner 450-500 calories et collations 100-150 calories (boissons inclus!).

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il est donc impératif de prévoir suffisamment de temps pour le manger. Une excellente façon d'ajouter des protéines sans matières grasses à votre petit-déjeuner est d'utiliser du tofu! Cette délicieuse recette de brouillé au tofu ressemble à des œufs brouillés, mais elle est plus saine et vous rassasiera jusqu'à l'heure du déjeuner. Dégustez avec un morceau de pain grillé légèrement beurré et une tasse de café au lait écrémé pour un délicieux 350 calories.

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients:

• 1 bloc de tofu extra ferme, égoutté et pressé
• 1 oignon moyen, haché finement
• 1 tasse de champignons, hachés finement
• 1-1/2 cuillères à café de curcuma
• Des pincées généreuses de sel et de poivre
• 1-1/2 cuillères à soupe de fromage à la crème léger
• 1/3 tasse de yogourt sans gras
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Ciboulette pour la garniture
• 1 morceau de pain grillé de blé entier et 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions:

1. Égoutter le tofu et presser (placer le tofu sous une serviette en papier et presser doucement avec un objet lourd) pour faire sortir tout le liquide supplémentaire. Couper en mini morceaux de la taille d'une bouchée.
2. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et les champignons, cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ quatre minutes. Ajouter le tofu et laisser mariner dans les légumes caramélisés, environ quatre minutes. Ajouter les épices et cuire encore une minute. Ajouter le fromage à la crème et le yogourt, mélanger pour combiner. Faire chauffer pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que le mélange soit combiné.
3. Servir avec une garniture de ciboulette et déguster avec un morceau de pain grillé beurré.

Pour votre option déjeuner, vous voulez quelque chose de copieux pour vous rassasier plus longtemps et quelque chose de léger pour ne pas vous endormir. Vous devez également éviter les boissons gazeuses, les bonbons et les sucreries riches en sucre, car ceux-ci vous feront vous écraser seulement 30 minutes après les avoir mangés. Savourez cette salade fraîche, faite de pommes de terre à peau rouge, d'épinards, de pois chiches, d'oignons et d'un œuf au plat pour un supplément de protéines. Dégustez avec du thé caféiné et du miel pour 400 calories.

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 1 grosse pomme de terre rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 tasse d'épinards
• 1 oignon moyen, haché
• 3/4 tasse de pois chiches, en conserve
• 2 oeufs
• 1/4 tasse de fromage Gorgonzola
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre

Instructions:

1. Porter environ deux tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter la pomme de terre et cuire jusqu'à ce qu'elle soit juste tendre, environ cinq minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Une fois refroidi, coupez en morceaux de la taille d'un quart.
2. Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, chauffer l'huile. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ quatre minutes. Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tout juste flétris, encore trois à quatre minutes. Retirer du feu. Mélanger la pomme de terre, les oignons, les épinards, le fromage et les pois chiches, en faisant attention de ne pas écraser la pomme de terre.
3. Dans une petite poêle, faire revenir l'œuf côté ensoleillé vers le haut, environ quatre minutes. Retirer du feu et placer sur le mélange de salade. Saupoudrez de sel et de poivre et dégustez avec une tasse de thé avec une cuillère à café de miel !

La clé d'une alimentation saine est de manger de petites quantités plus de fois par jour, par rapport aux trois gros repas traditionnels. Pour vaincre la crise de l'après-midi et rester rassasié jusqu'au dîner, savourez une collation délicieuse et facile de 150 calories, comme ce savoureux toast à l'avocat. La graisse saine de l'avocat et la fibre du pain grillé vous rassasieront jusqu'au dîner !

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 1/2 avocat, mûri
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
• 1 cuillère à café de jus de citron vert
• 1 morceau de pain de blé entier, grillé

Instructions:

1. À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins du milieu de l'avocat et jetez-le. Retirez l'intérieur de l'avocat et placez-le dans un bol. Écraser les fruits à la fourchette jusqu'à consistance désirée. Ajouter le sel, le jus de citron vert et le poivre. Remuer pour combiner. Déposez la purée d'avocat sur le toast et dégustez !

Dîner: Recette de soupe de tortilla au poulet avec un verre de vin rouge

Pour beaucoup, 450 calories ne semblent pas beaucoup, mais quand vous regardez exactement combien de calories il y a dans certains aliments, vous constatez que c'est en fait beaucoup. Par exemple, cette délicieuse soupe de tortilla au poulet très fraîche ne contient que 278 calories par portion (un bol)! Associez-le à une tranche d'avocat fraîche, une cuillère à soupe de crème sure et un verre de vin rouge sain pour le cœur et vous obtenez un repas copieux et savoureux !

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 gros oignon, haché
• 3/4 livres de poitrines de poulet
• 4 tortillas de maïs (3 pouces), hachées finement
• 1 (14 onces) boîte de tomates en dés
• 1 boîte (6 onces) de piments verts, coupés en dés
• 1 pomme de terre rouge moyenne, coupée en dés
• 2 (15 onces) contenants de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
• 1/2 avocat, tranché
• 1 (14 onces) boîte de maïs
• 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
• Crème sure pour la garniture
• Coriandre pour la garniture

Instructions:

1. Chauffer l'huile dans une casserole de taille moyenne à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ quatre minutes. Ajouter le poulet, les tortillas, les tomates, le maïs, les piments verts, les pommes de terre et le bouillon et porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter au moins 10 minutes.
2. Verser la soupe dans un bol et garnir d'avocat, de fromage, de crème sure et de coriandre.

La meilleure chose à propos de ce plan de «régime» est que vous n'avez pas à abandonner le dessert juste pour perdre du poids! Vous pouvez manger deux collations de 150 calories par jour, et heureusement, l'une d'entre elles peut être un bonbon! Renoncez à l'excès de sucre et de calories de la crème glacée pour un dessert crémeux tout aussi délicieux et plus nutritif, le yogourt grec! Garnissez cette recette de granola au miel et de bleuets pour plus de douceur.

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 1 tasse de yogourt grec écrémé
•  1/4 tasse de bleuets frais
•  1/4 tasse de granola au miel

Instructions:

1. Mélangez le granola, les bleuets et le yogourt dans un petit bol et dégustez !

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