Boulettes de viande cocktail à la mijoteuse – SheKnows

Quand il s'agit de rassemblements, simplifiez-vous les choses! Cette recette de boulettes de viande cocktail à la mijoteuse est riche en saveur mais peu exigeante.

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À cette période de l'année, les foules se rassemblent pour à peu près n'importe quelle raison! Pour la prochaine réunion que vous organisez, essayez cette recette de boulettes de viande cocktail à la mijoteuse. Ces mini-boulettes de viande sont faciles à préparer pour une foule affamée et sont très savoureuses. Servez-les avec de la sauce à part et du pain italien croustillant.

Recette de boulettes de viande cocktail à la mijoteuse

Donne 24 mini-boulettes de viande

Ingrédients:

• 1/2 livre de boeuf haché
• 1 oeuf
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse de chapelure assaisonnée
• 1/4 tasse de champignons hachés
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge
• 1/8 cuillère à café de basilic séché
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• 1/8 cuillère à café de thym séché
• 2 tasses de sauce marinara préparée
• 1/4 tasse d'oignon en dés
• 1/4 tasse d'olives noires en dés
• 1 gousse d'ail, émincée
• 2 cuillères à café de Sriracha ou une autre sauce piquante
• 2 cuillères à café de miel
• 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge
• 8 feuilles de basilic, coupées en rubans, comme garniture

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 425 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et réserver.
2. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, le parmesan, les champignons, la chapelure assaisonnée, le sel, le poivre noir, les flocons de piment rouge, le basilic séché et le thym séché. Bien mélanger avec vos mains.
3. Façonner le mélange de bœuf haché en boules de 1 pouce et les placer sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 16-18 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
4. Tournez la mijoteuse à puissance élevée et ajoutez la sauce marinara, l'oignon, les olives noires, l'ail, la Sriracha, le miel et les flocons de piment rouge. Mélanger et ajouter les boulettes de viande à la sauce.
5. Assurez-vous que toutes les boulettes de viande sont recouvertes de sauce et laissez cuire environ 2 heures.
6. Servir garni de rubans de basilic, de la sauce marinara extra à côté et de morceaux de pain italien croustillant.

Essayez ces boulettes de viande petites mais puissantes!

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