Je ne sais pas pour vous, mais je choisirais de préparer un gâteau plutôt que de préparer le dîner n'importe quel jour. Pour m'aider à trouver de nouvelles idées, je me réfère à ces cinq blogs de pâtisserie - tous mis à jour presque quotidiennement - pour m'inspirer, et j'espère que vous aussi.
En tant que boulanger, il peut être difficile de trouver des idées nouvelles et uniques lorsque l'envie de quelque chose de sucré frappe. Aussi bon que soit le gâteau Funfetti dans une boîte, même cela vieillit. La prochaine fois que vous déciderez quoi faire cuire au four - que ce soit pour vous-même (nous ne le dirons pas) ou comme gâterie pour vos collègues - n'hésitez pas à consulter un ou tous ces cinq meilleurs blogs de pâtisserie. Faites-nous confiance, vous ne le regretterez pas.
1. Bakerella
On adore le nom accrocheur de son blog — Bakerella - et toutes les délicieuses friandises et recettes qu'elle partage. L'auteur du blog Angie est en fait la créatrice de cupcake pops. Elle propose des dizaines de recettes et de variantes de la collation en bouchées et propose également des recettes pour tout, des gâteaux et tartes aux brownies et gâteaux au fromage. Son blog regorge de photos fantastiques mettant en valeur ses friandises et sa superbe créativité. Elle a même un livre —
2. Saupoudrer
Heather, auteur de Saupoudrer, vient d'un milieu des beaux-arts et de la peinture, et vous pouvez dire qu'elle laisse transparaître sa créativité dans toutes ses recettes. Ici, elle partage ses propres recettes originales uniques, des recettes familiales et des adaptations de ses recettes préférées. Fondamentalement, elle a tout pour plaire - des muffins au cappuccino à la noix de coco à la tire pour tarte aux pacanes en passant par les cupcakes en velours bleu (qui a dit qu'ils devaient être rouges ?). Elle a sorti un livre il y a quelques années — SprinkleBakes: Recettes de desserts pour inspirer votre artiste intérieur – présentant ses recettes les meilleures et les plus créatives. Si vous êtes à la recherche d'inspiration créative, SprinkleBakes est le blog qu'il vous faut.
3. Aimer du four
Un favori personnel, Aimer du four est un blog non seulement de produits de boulangerie, mais aussi de plats faciles et délicieux. Sans parler de la cuisson – l'auteur du blog Kim partage plus de 100 recettes de biscuits uniques – mais nous aimons qu'elle les mélange. Elle partage également des histoires réelles entre toutes ses belles photographies de friandises alléchantes. Cela la rend accessible, et nous l'adorons! Si vous cherchez un blog de desserts quotidiens et de recettes faciles ainsi que faire la connaissance d'une personne merveilleuse, alors le blog de Kim est fait pour vous.
4. Joy le boulanger
Joy le boulanger blogue depuis plus de cinq ans maintenant, donc son index de recettes est complet - et nous l'aimons. Elle a tout, des beignets à la vanille fourrés à la crème au chocolat (photo ci-dessus) et aux épices chai brioches à la cannelle au pudding au chocolat et au beurre de cacahuète sans gluten et au sucre enrobé de chocolat noir végétalien cônes. Son blog répond vraiment aux besoins de tous les types de mangeurs, et elle a un livre — Livre de recettes Joy le boulanger. Oh oui, et tout blogueur qui a une section spécifique désignée pour recettes contenant de l'alcool est dans notre ruelle.
5. Boulanger aux yeux bruns
Michelle de Boulanger aux yeux bruns dit qu'il est parfaitement acceptable de manger d'abord un dessert, et nous ne pourrions être plus d'accord. Sa recettes les plus populaires comprennent des snickers faits maison (miam!), des cupcakes flottants au coca à la cerise, de l'écorce de chocolat à la menthe et un gâteau au fromage en velours rouge en couches. En plus de ses produits de boulangerie uniques, elle partage également des recettes de repas, telles que Macaroni au fromage et crevettes cajun. Michelle est autodidacte, ce qui rend ses recettes réalisables aussi bien pour les boulangers novices que pour les experts, alors n'ayez pas peur de vous attaquer à une ou deux de ses recettes.
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