Voici l'affaire: je suis un chef qualifié, un développeur de recettes professionnel et un cuisinier à domicile passionné - mais même moi, je n'ai pas envie de cuisiner des recettes élaborées et chronophages tout le temps. Je suppose que certains d'entre vous sont dans un bateau similaire. Ce n'est pas parce que vous pouvez passer six heures à fumer de la poitrine - ou un après-midi entier à confectionner, cuire, remplir, sculpter et décorer le croquembouche parfait - que vous vouloir à.
C'est pourquoi l'une de mes recettes préférées en été (et en quelque sorte en toute saison) est un gâteau à trois ingrédients, sans cuisson, qu'il est pratiquement impossible de gâcher. Tout ce dont vous aurez besoin, c'est de Cool Whip, d'Oreos et de poudre de cacao - oh, oui, et d'un congélateur.
Suite: Des cocktails d'été plus sains qui ont vraiment bon goût
Ce dessert magique dont je parle est un gâteau glacière, qui se situe quelque part entre un gâteau à la crème glacée et un pudding. Il s'agit essentiellement de Cool Whip rempli de cookies et de plus de cookies, et c'est un vrai plaisir pour la foule.
Si vous tournez le nez à l'idée de Cool Whip, je vous sens. J'étais un snob total de Cool Whip - refusant de l'utiliser en faveur de la crème fouettée à la main. Mais j'ai depuis réalisé qu'il est beaucoup plus facile à travailler que la crème fraîchement fouettée car elle conserve son volume et sa texture même après avoir été mélangée avec d'autres ingrédients. Et Oréos? Eh bien, ils améliorent tout.
Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la poudre de cacao de côté. Je pense que cela rend le gâteau glacière plus intéressant, cependant.
Tout d'abord, vous allez mélanger Cool Whip avec des Oreos écrasés dans 2 bols séparés
- Écrasez 2/3 des Oreos et laissez 1/3 intact.
- Mettez de côté une poignée d'Oreos écrasés à utiliser comme garniture.
- Dans 1 bol, mélanger la 1/2 des Oreos écrasés restants avec 1 pot de Cool Whip.
- Dans un deuxième bol, mélanger les Oreos écrasés restants, 1 pot de Cool Whip et la poudre de cacao. (La poudre de cacao est ce qui distingue les 2 bols.)
Étaler le mélange Cool Whip/Oreo/poudre de cacao sur une assiette allant au congélateur, un plat allant au four ou un récipient Tupperware
Disposez les Oreos non écrasés en une seule couche par-dessus
Ensuite, étalez le mélange Cool Whip/Oreo sur le dessus de la couche de biscuits et garnissez votre gâteau glacière avec les Oreos écrasés que vous avez mis de côté plus tôt
Après environ 3 heures au congélateur, le gâteau glacière sera prêt à être tranché…
… et dévorer totalement
La beauté de ce gâteau glacière est que vous pouvez ajouter n'importe quel cookie ou ajouter d'autres mélanges. Une fois, j'ai utilisé des beurres de noix au lieu d'Oreos et j'ai mélangé du beurre d'arachide naturel dans la moitié du Cool Whip au lieu de la poudre de cacao. Les biscuits aux pépites de chocolat et la poudre d'espresso feraient également une excellente combinaison.
Bien que vous puissiez probablement préparer ce gâteau sans cuisson de mémoire, voici une recette à relire si vous en avez besoin.
Recette de gâteau glacé à la crème et aux biscuits à 3 ingrédients
Pour 12 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Durée totale: 3 heures
Ingrédients:
- 1 boîte (14 onces) d'Oreos
- 2 contenants de 8 onces Cool Whip
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
Instructions:
- Dans un grand bol à mélanger, utilisez une fourchette ou vos doigts pour écraser les 2/3 des Oreos aussi finement ou grossièrement que vous le souhaitez. Mettez de côté une poignée d'Oreos écrasés à utiliser comme garniture finale.
- Dans un bol à mélanger moyen, plier ensemble la moitié des Oreos écrasés, 1 pot de Cool Whip et la poudre de cacao.
- Dans un autre bol à mélanger moyen, plier ensemble la moitié des Oreos écrasés et 1 pot de Cool Whip.
- Sur une assiette allant au congélateur, un plat allant au four, une plaque à pâtisserie ou un Tupperware peu profond, étalez le mélange Oreo-Cool Whip-poudre de cacao en une couche uniforme.
- Disposer les Oreos non écrasés en une couche uniforme sur le mélange Oreo-Cool Whip-poudre de cacao.
- Étaler le mélange Oreo-Cool Whip sur la couche Oreo.
- Garnir avec les Oreos écrasés que vous avez mis de côté au début.
- Congeler au moins 3 heures pour prendre.
- Trancher et servir immédiatement.
Publié à l'origine sur StyleRoulette.
