La cuisine et la pâtisserie évoquent toutes sortes de souvenirs, et nous espérons qu'en préparant ces recettes inspirées de la ville de New York, les souvenirs reviendront de votre séjour dans la Grosse Pomme.
Nous avons tous des souvenirs de New York, que nous y ayons vécu, étudié ou que nous y soyons simplement passés lors d'un voyage rapide. NYC fait partie de vous et ses recettes sont là pour vous faire revivre.
1. Recette Oeufs de saumon fumé Benedict
Blog: Délicieux
Un mélange de deux favoris emblématiques de New York - le saumon fumé et les œufs Benedict - ce oeufs de saumon fumé Benedict est une façon indulgente de commencer le week-end.
2. recette Croissoughnuts
Blogue: Dîner avec Julie
Noix de coco, également connu sous le nom de célèbre « Cronuts » de Dominique Ansel, peut être fait à la maison avec cette recette.
3. Recette de bagels à la new-yorkaise
Ceux-ci sont parfaitement moelleux, Bagels à la new-yorkaise. Grand projet d'après-midi pluvieux.
4. Recette de biscuits noir et blanc
Blogue: Le Chef Novice
Fabriqué avec une base de biscuits à la vanille, Cookies noirs et blancs sont le cookie signature de la ville de New York, apparaissant même dans des épisodes de Seinfeld.
5. Recette de salade de poisson blanc
Blogue: Tori Avey
Fabriqué à partir de corégone fumé, ce salade de corégone peut être trouvé dans la plupart des épiceries juives de New York.
6. recette de salade Waldorf
Blog: Couperet de pays
Les Salade Waldorf, qui aurait été créé entre 1893 et 1896 à l'hôtel Waldorf de New York, est typiquement habillé de mayonnaise. Cette version le rend un peu plus sain en utilisant du yogourt grec sans gras, un substitut fantastique.
7. Recette de bagels aux myrtilles à la new-yorkaise
Blog: Presse Française
Rien ne dit plus New York qu'un bagel, et ces Bagels aux myrtilles à la new-yorkaise sont juste la chose à faire cuire le week-end lorsque vous avez envie d'une bouchée de la ville. Ajoutez un peu de fromage à la crème et le tour est joué.
8. Recette de l'Alaska au four S'mores
Blogue: Moosey au chocolat
Assez follement, l'Alaska cuit au four n'est pas originaire de l'Alaska, mais du restaurant Delmonico de New York. Nous adorons cette version d'un s'mores cuits à l'Alaska.
9. Recette de mini chiens bretzel au fromage
Blog: La femme de l'étudiant en droit
Il n'y a rien de plus new-yorkais qu'un bretzel, et ces mini chiens bretzel au fromage sont une excellente variante d'un classique préféré.
10. Pastrami au seigle recette
Blog: Amour & Huile d'Olive
Quel meilleur sandwich pour mettre en valeur New York qu'un pastrami au seigle? Katz's Deli l'a rendu célèbre, et c'est même dans des films comme Quand Harry rencontre Sally.
11. recette ufs bénédictine
Blog: Deux petits pois et leur cosse
Classique œufs Bénédicte, créé à l'hôtel Waldorf Astoria à New York, est toujours un excellent petit-déjeuner brunch le week-end.
12. Recette traditionnelle juive de foie haché
Blogue: Tori Avey
Cette foie haché traditionnel juif fait l'apéritif parfait, et vous pouvez également l'acheter dans les épiceries fines tout autour. C'est plein de saveur et de gras délicieux, mais ça vaut vraiment le coup.
13. Recette de muffins aux miettes de gâteau au café à la new-yorkaise
Blogue: Table pour deux
Il n'y a rien de tel Muffins aux miettes de gâteau au café à la new-yorkaise pour vous faire plaisir.
14. Recette de cheesecake new-yorkais
Blogue: Les pâtisseries urbaines
Crémeux, gourmand et ô combien gourmand, le Cheesecake new yorkais est mondialement connu et peut être recréé à la maison pour vos envies de cheesecake.
15. Recette de chaudrée de palourdes de Manhattan
Blog: Mangez l'amour
Certains pourraient trouver un crime d'ajouter de la tomate à une chaudrée de palourdes, mais cette Chaudrée de palourdes de Manhattan vaut le crime. L'écrivain dit de le considérer comme un cioppino de palourdes, et tout ira bien.
16. Recette de tartinade au saumon fumé
Blog: Coup de cœur gourmand
Les épiceries fines de New York sont l'endroit où aller si vous avez envie de saumon fumé, et ce tartinade au saumon fumé s'inspire de cela.
17. New York Times recette cookies aux pépites de chocolat
Blogue: Commandez toujours un dessert
Rendu célèbre par le NYT, ces New York Times gâteaux avec des pépites de chocolat sont sérieusement les cookies parfaits. Faites-les cuire, et vous serez d'accord.
18. Recette de pizza à la new-yorkaise
Blog: Se sentir gourmand
Non seulement est-ce Pizza à la new-yorkaise recette sur place, mais les 14 conseils partagés sont là pour nous guider vers le paradis de la pizza.
19. Recette de mini cheesecakes new-yorkais
Blogue: Dessert pour deux
Lorsque vous ne voulez pas faire un cheesecake entier, ces mini-cheesecakes new-yorkais venir à la rescousse en ne faisant que quatre petits gâteaux.
20. Recette de bagel déjeuner au saumon fumé
Blog: Couperet de pays
Commencez votre journée avec ce magnifique et savoureux bagel déjeuner au saumon fumé.
21. recette de pommes de terre salées
Blog: Gourmet en famille
Rien que de simples pommes de terre nouvelles et des tonnes de sel en font pommes de terre salées un sublime accompagnement ou une collation.
En savoir plus sur les recettes de New York
Alaska cuit au beurre brun
Sandwichs ouverts au pastrami au beurre de pomme
Tarte à la crème fraîche au saumon fumé
