Beignets au chocolat glacés au beurre de cacahuètes – SheKnows

Vous aimez les beignets mais pas les calories? Avec ces beignets au chocolat glacés au beurre de cacahuète, vous ne vous sentirez pas aussi mal à l'idée de vous faire plaisir.

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Cuit au four pas frit

Vous aimez les beignets mais pas les calories? Avec ces beignets au chocolat glacés au beurre de cacahuète, vous ne vous sentirez pas aussi mal à l'idée de vous faire plaisir.

Nous aimons le fait que ces beignets au chocolat cuits au four soient un peu plus sains que les beignets frits traditionnels, mais ce qui est encore mieux, c'est que vous n'avez pas à faire glisser la friteuse pour cette recette. Gagnez, gagnez !

Recette de beignet au chocolat glacé au beurre de cacahuète

Recette de beignet adaptée d'Allrecipes

Rendement 6

Ingrédients:

Pour les beignets :

• 1 tasse de farine
• 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 tasse de cacao en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
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• 1/2 tasse de babeurre
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu

Pour le glaçage:

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/4 tasse de beurre d'arachide
• 1/4 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de lait

Instructions:

Pour les beignets :

1. Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser légèrement un moule à beignets.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la poudre de cacao et le sel.
3. Dans un petit bol, fouetter ensemble le babeurre, l'œuf, la vanille et le beurre.
4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille.

Pour le glaçage:

1. Dans une petite casserole, chauffer le beurre et le beurre d'arachide à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Retirer du feu et incorporer le sucre en poudre et le lait.
2. Lorsque les beignets sont froids, trempez-les dans le glaçage et remettez-les sur une grille pour préparer.

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