« Perdre du poids » est une réponse souvent donnée par les médecins lorsque les statistiques de santé comme la pression artérielle et le cholestérol reviennent à un niveau élevé. Mais et si un peu de poids vous protégeait réellement des conséquences de « statistiques malsaines » ?
Les scientifiques appellent cela « le paradoxe de l'obésité », et il est en fait sur le radar de la profession médicale depuis plus d'une décennie maintenant. Ce que cela suggère, c'est que les personnes qui sont un peu en surpoids semblent en fait mieux s'en sortir avec des maladies chroniques comme cardiopathie, le cancer et l'hypertension que les personnes qui se situent dans la fourchette de « poids normal ». Inutile de dire que cela déconcerte les médecins, qui ont passé toute leur carrière à prêcher perte de poids comme la meilleure solution pour un corps plus sain.
Et ce paradoxe n'est pas qu'une théorie. Cela a été prouvé à plusieurs reprises par un certain nombre d'études depuis que les données déconcertantes ont commencé à apparaître. Maintenant, un peu de graisse semble protéger les patients atteints de pneumonie, de brûlures, d'accident vasculaire cérébral, de cancer, d'hypertension et de maladie cardiaque. Naturellement, de nombreuses recherches ont également été menées pour tenter de réfuter le paradoxe et de le mettre sur le compte d'un problème de données, mais jusqu'à présent, aucune étude n'a été en mesure de le faire.
La recherche d'un épidémiologiste en particulier a créé le plus de controverses, car ses données sont si complètes (et donc plus difficiles à contester). Catherine Flegal, qui travaille au CDC, a analysé les données de plus de 100 études, qui incluent près de 3 millions de patients. Elle et ses collègues ont découvert que même si les personnes en surpoids et légèrement obèses étaient un peu plus susceptibles d'avoir conditions potentiellement mortelles comme les maladies cardiaques, ils étaient moins susceptibles d'en mourir que minces les gens étaient. Bien sûr, les facteurs de risque augmentent avec les personnes gravement obèses, mais dans l'ensemble, d'après les chiffres de Flegal, un peu plus de graisse semble aider les patients plutôt que de les blesser.
Certains ont essayé de rationaliser des recherches comme celle de Flegal en examinant le type de traitement médical que reçoivent les personnes en surpoids par rapport à celles qui ont un poids normal. La théorie ici est que les personnes en surpoids reçoivent un traitement médical plus intense en raison de leur poids. Cependant, les données d'un endocrinologue français, Boris Hansel, vont à l'encontre de cela. Il a examiné 54 000 patients à risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque et a découvert que leur excès de graisse les a protégés de ces conditions, qu'ils soient ou non sous les statines traditionnellement prescrites et bêta-bloquants.
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Tout cela signifie-t-il que nous pouvons enfin arrêter de faire de l'exercice et de suivre un régime? Pas vraiment. Cependant, l'accent mis sur la perte de poids réelle pourrait devoir être reconsidéré. Mais alors que les médecins se battent toujours pour cela, voici ce qui semble avoir le plus de sens, sur la base de ce que nous savons maintenant. Vous devriez toujours essayer de manger sainement et de faire de l'exercice régulièrement, mais vous n'avez pas besoin de vous affamer ou d'aller au camp d'entraînement tous les jours.
C'est ce qu'on appelle rester La santé à toutes les tailles, et essentiellement ce que cela signifie, c'est prendre soin de vous physiquement et mentalement, mais aussi accepter où votre corps veut naturellement être sur la balance. Cela ne signifie pas que vous devez manger ce que vous voulez et ne jamais défier votre corps pour atteindre la forme physique objectifs, mais cela signifie que le stress de rester sous un certain IMC n'est pas nécessaire à long terme terme. Linda Bacon, un auteur sur le sujet, a dit Quartz, « Nous sommes tellement coincés sur le fait que le seul moyen de favoriser la santé est le poids. »
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Malgré les preuves indéniables soutenant le paradoxe de l'obésité et le soulagement qu'il pourrait apporter aux personnes aux prises avec leur poids, le recul des médecins se poursuit. Cependant, maintenant que les médias commencent à embrasser les personnes en surpoids, peut-être la profession médicale examinera de plus près ces études et réalisera que la santé est bien plus que des chiffres sur un escalader.