Dîner de ce soir: recette de calzones aux épinards et au fromage – SheKnows

Amener les enfants à manger leurs légumes est toujours une corvée, mais l'ajout de plusieurs sortes de fromages en fait un slam dunk.

Histoire connexe. Un copieux ragoût de cacahuètes africaines à la mijoteuse que nous garantissons que vous allez adorer

S'il y a une chose que je recherche toujours, ce sont des moyens de faire manger à mon tout-petit son dîner et ses légumes. Certaines des choses qui fonctionnent sont s'il peut ramasser des choses avec les mains comme un sandwich ou s'il y a une sauce dans laquelle il peut tremper les choses. Vous savez comment ça se passe avec les petits garçons – plus c'est compliqué, mieux c'est. Si je peux aussi ajouter des légumes au mélange, eh bien, c'est un coup de circuit dans mon livre. Évidemment Parentalité magazine Je savais exactement ce dont j'avais besoin parce qu'ils ont eu l'idée géniale de transformer les épinards en un dîner au fromage à la main que n'importe qui, jeune ou vieux, écraserait en quelques secondes. Le fait qu'ils n'aient pris que 30 minutes à faire en fait le choix parfait pour une nuit de semaine chargée.

Calzones aux épinards et au fromage

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 10 onces de bébés épinards frais
• 1 tasse de ricotta
• 1 tasse de fromage râpé mélange italien
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 tube (14 onces) de pâte à pizza réfrigérée

instructions:

1. Préchauffer le four à 425 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
2. Placer les épinards, la ricotta, les fromages italiens, la poudre d'ail et le poivre dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Couper la pâte en six morceaux égaux. Former des boules et rouler sur une surface légèrement farinée en cercles de 5 pouces. Diviser le mélange d'épinards en six portions égales et étaler sur un côté de chaque cercle de pâte, en laissant une bordure.
4. Étaler un peu d'eau sur le pourtour de chaque cercle de pâte pour aider à sceller la calzone et replier la pâte sur la garniture. Pincez les bords de la pâte ensemble pour sceller. Ventilez chaque calzone avec une fourchette, placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec votre sauce marinara préférée pour tremper.

D'autres recettes d'épinards

Soupe de pousses d'épinards et saucisses

Frittata aux épinards et au jambon

Salade d'épinards aux agrumes