Ces gaufres lumineuses au néon sont une création comestible tie-dye.
Les gaufres tie-dye peuvent ressembler à de l'art, mais elles sont tout aussi amusantes à manger qu'à créer. Les enfants peuvent vous aider à les préparer - assurez-vous simplement de les aider à être en sécurité autour du gaufrier super chaud.
Commencez par préparer la pâte à gaufres et répartissez-la dans 4 sacs en plastique à fermeture éclair. J'ai utilisé des sacs de gallon parce que c'est ce que j'avais, mais la taille d'un quart est encore meilleure. Mélangez une bonne quantité de colorant alimentaire dans chaque sac. J'ai utilisé les colorants alimentaires en gel Wilton en néon. Plus les couleurs sont vives, mieux c'est !
Pendant que vous mélangez, vous pouvez utiliser une baguette ou un autre objet pour racler la pâte dans le sac. Cela permet de s'assurer que la couleur se mélange uniformément. Cette technique est également utile à la fin pour sortir le reste de la pâte du sac.
Maintenant, vous devriez avoir 4 magnifiques sacs de pâte au néon.
Coupez un coin de chaque sac.
Vaporisez le gaufrier avec une huile de pulvérisation comme Pam. Injectez votre première couleur sur le gaufrier.
Ajoutez une autre couleur. Pressez-le dans un motif ondulé pour aider à donner l'effet tie-dye.
Ajoutez vos 2 prochaines couleurs.
Et un peu plus de rose et d'orange pour faire bonne mesure.
Fermez le gaufrier et faites cuire la gaufre selon les instructions de votre fer. Je préfère un réglage moyen pour ceux-ci, car un réglage plus foncé commence à brunir et à ternir les couleurs.
Vous remarquerez que le dessous de la gaufre aura beaucoup de gribouillis, car chaque couleur a commencé à cuire au fur et à mesure qu'elle était giclée.
Le côté supérieur est un peu plus tourbillonné et mélangé comme un tie-dye. Mais vous pouvez servir le côté que vous préférez.
recette de gaufres tie and dye
Ces gaufres tie-dye sont une œuvre d'art colorée. Vous pouvez utiliser les couleurs de votre choix, mais les couleurs néon vives fonctionnent mieux que les couleurs claires ou foncées.
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 20 | Durée totale: 35 minutes
Ingrédients:
- 3-1/2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de sel casher
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2-1/2 tasses de lait entier
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 4 couleurs néon de gel alimentaire
- Huile de pulvérisation
Instructions:
- Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
- Mélanger le lait, les œufs et le beurre fondu. Continuer à mélanger jusqu'à ce que complètement lisse.
- Faites chauffer votre gaufrier.
- Répartir la pâte dans 4 sacs en plastique à fermeture éclair et teindre chacun d'une couleur différente.
- Coupez un coin de chaque sac.
- Vaporisez légèrement le gaufrier d'huile.
- Squiggly la pâte dans un motif ondulé sur le fer, une couleur à la fois.
- Fermez le gaufrier et faites cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète. Le mien émet un bip quand il est prêt. Ne le laissez pas cuire trop longtemps, sinon les couleurs bruniront.
- Retirez la gaufre sur une grille de refroidissement ou posez-la directement sur la grille dans votre four à chaud. Si vous les laissez sur une assiette, le fond devient détrempé.
- Continuez à faire plus de gaufres avec la pâte, en vaporisant le fer avec de l'huile toutes les 2 gaufres.
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