Quand cela vient aux petits gâteaux, vous ne pouvez jamais avoir trop de garnitures. Certains des plus traditionnels incluent le glaçage, les vermicelles ou la noix de coco. Mais avez-vous déjà pensé à vous écarter de la norme et à vous essayer à Martha StewartCupcakes au beurre de cacahuètes molles de, qui comprennent un glaçage au chocolat glacé? Le magnat de la cuisine nous donne une nouvelle tournure sur ces friandises courantes qui pourraient être servies lors de fêtes d'anniversaire, de vacances ou même juste un dîner spécial le dessert. Car quoi de mieux qu'un gâteau avec un glaçage glacé servi sous forme de cupcake?
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Tout le monde adorera cette variante de la pâte molle trempée dans une coquille de chocolat. 🍦 Refroidissez les gâteaux glacés pendant que vous faites un glaçage au chocolat mi-sucré et une fois refroidi à température ambiante, trempez-les soigneusement. Détendez-vous 10 minutes de plus et lancez-vous dans le voyage nostalgique! Découvrez la recette dans notre numéro d'octobre ou visitez le lien dans la bio pour en savoir plus. De plus, assurez-vous de vous procurer un exemplaire du dernier livre de cuisine de Martha "Cake Perfection", disponible le 13 octobre, qui présente cette recette et bien d'autres! : @lennartweibull
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Avant toute chose, rassemblez vos ingrédients. Vous aurez besoin de poudre de cacao, de bicarbonate de soude, de levure chimique, de sel, de babeurre, d'huile de carthame (ou vous pouvez remplacer l'huile de canola), d'œufs, d'extrait de vanille, de beurre d'arachide, de chocolat mi-sucré et Crème au beurre à la meringue suisse (AKA le glaçage le plus soyeux, gracieuseté de Stewart). Si vous avez faim, vous n'aurez qu'à attendre encore un peu car il est temps de cuisiner ces bad boys!
Fouetter vos moules à muffins et faites cuire les cupcakes infusés au cacao avec des doublures en papier. Ensuite, déposez un tourbillon de crèmes au beurre sur chaque cupcake jusqu'à ce que votre bouche commence à baver (ou, du moins, c'est ce que nous imaginons qui se produira). Trempez vos cupcakes refroidis dans le chocolat glacé que vous avez préparé et c'est parti pour le réfrigérateur! Pour la recette complète et les ingrédients, vérifiez-le de Martha Stewart elle-même. Ou, procurez-vous cette recette chez Martha Stewart's La perfection du gâteau: plus de 100 recettes pour le classique sucré, du plus simple au plus étonnant, disponible le 13 octobre.
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