Plus tôt ce mois-ci, Gwyneth Paltrow a partagé qu'elle ressentait toujours les symptômes durables de son infection précoce au COVID-19 en 2020.
![Gwyneth Paltrow covid encore long-courrier](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Dans un épisode de Podcast « L'art d'être bien » de Dear Media avec l'expert en médecine fonctionnelle Dr Will Cole, Paltrow, qui est déjà assez conscient de l'alimentation et la nutrition, a expliqué comment son expérience de contracter COVID-19 a totalement changé son approche envers elle diète.
Lors d'une conversation avec Cole, Paltrow a déclaré qu'elle avait initialement pris beaucoup de poids depuis qu'elle s'était remise de COVID-19, notant que son approche habituelle de la nutrition est en quelque sorte sortie par la fenêtre et elle « boit tout le temps de l'alcool et des pâtes ». Elle a dit que même si elle serait généralement capable de rapidement « manger vraiment bien pendant quelques jours et faire de l'exercice » si elle prenait du poids et voyait son corps retourner dans sa zone de confort, que post-COVID elle conservait du poids différemment.
« J’avais des problèmes de santé et nous avions fait une série de laboratoires l’année précédente, puis COVID est arrivé et je n’ai pas fait mon régime alimentaire et, vous savez, j'avais l'impression d'avoir de l'alcool et des pâtes tout le temps, puis j'ai en quelque sorte heurté un mur », Paltrow mentionné. « Alors j'ai contacté [Dr. Cole] et je me suis dit: « d'accord, il est vraiment temps, il est temps d'essayer ça et d'essayer. » Et, parce que j'ai beaucoup d'inflammation, il était temps de vraiment commencer à guérir l'intestin. »
Elle note que son médecin basé à New York a déclaré avoir vu d'autres patients vivre des expériences similaires métabolisme problèmes (quelque chose sur lequel il y a des recherches) à ceux que Paltrow décrivait – «Je pense que c'est peut-être en partie parce que j'ai eu COVID. Mon médecin à New York disait que cela affectait également le métabolisme de beaucoup de ses patients » - mais elle a également ajouté qu'elle comprend qu'elle a 48 ans et que les métabolismes peuvent changer avec l'âge.
Paltrow a cependant partagé que Cole l'a mise sur un « nettoyage du bouillon d'os » d'inspiration paléo – qui faisait partie du "processus consistant à laisser [son] système digestif se reposer et à ce que la muqueuse commence à guérir un peu au cours de ces six premiers jours".
"J'avais l'impression que je n'aurais jamais pu trouver ou commencer à écouter cette voix intuitive sur ce que je voulais manger ou ne pas manger", ajoute Paltrow. « Si je n'avais pas fait quelque chose d'un peu drastique pour faire cette réinitialisation, parce que je pense tellement à faire face à l'agitation et tout est de la nourriture et c'est manger sans réfléchir et tout. Et puis quand vous ne digérez pas bien, cela affecte toutes sortes de choses. »
Paltrow l'avait précédemment décrite (sans surprise Goop-y) conseils « detox » post-COVID dans un article de blog il y a quelques semaines, donnant un aperçu de ses stratégies de bien-être: « … tout ce que je fais me fait du bien, comme un cadeau pour mon corps. J'ai de l'énergie, je m'entraîne le matin et je fais un sauna infrarouge aussi souvent que possible, le tout au service de la guérison. Un avantage secondaire est ma peau, ce qui me rend heureux et me donne envie de doubler encore plus les soins de la peau.
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