Quand le printemps arrive, je commence à avoir envie de salades comme sur des roulettes. C'est peut-être le temps chaud qui provoque ce désir de légumes verts froids et croquants. La satisfaction légère et délicieuse d'une salade est inégalée en été. Nous savons que Martha Stewart a des recettes de printemps incroyables comme elle muffins Bran, aubergines empilées parmesan et risotto en une seule casserole et sa dernière création ne fait pas exception. C'est une délicieuse salade printanière qui comprend ces ingrédients brillants que nous voulons tous par une chaude journée; laitue de printemps, pois, prosciutto et graines de pavot.
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Stewart a profité de son Instagram pour partager la création, écrivant "Si vous êtes comme nous, au moment où le la fin de l'hiver arrive, vous attendez avec impatience les produits frais et lumineux associés au début de printemps. Ici, la laitue à feuilles rouges et vertes et le Bibb pâle sont mélangés à une vinaigrette crémeuse et recouverts de lanières de prosciutto salé et de pois de senteur frais (surgelés, c'est bien aussi). Une dernière pincée de graines de pavot apporte une touche de croquant. Ne nous lancez même pas sur la vinaigrette aux agrumes, elle est tout aussi divine. Il comprend du jus de citron, du vinaigre balsamique blanc, des échalotes, de la mayonnaise et de l'huile (miam !)
Il est également parfait pour les jours de farniente où vous ne voulez pas passer des heures à préparer le déjeuner. Il ne prend qu'une demi-heure à faire. Cela comprend la préparation et l'assemblage. Pour une salade avec une vinaigrette maison, cela vaut vraiment la peine de passer plus de temps.
Nous avons le sentiment que cette salade printanière pourrait devenir un aliment de base par temps chaud pour vous et votre famille. Sérieusement, qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer ?
Découvrez Martha Stewart Laitues molles au prosciutto, petits pois et graines de pavot.
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