Ystävänpäivän evästeet - SheKnows

Ystävänpäivän evästeet ovat täydellinen lahja. Ystävänpäivän aikaan evästeet sanovat ”rakkautta” elämäsi erityisille ihmisille. Eväste tai koekje tarkoittaa pieniä kakkuja hollanniksi, ja kokit kutsuivat niitä niin, kun he testasivat pieniä määriä kakku taikinoita uuneissaan 1800 -luvulla. Evästeet tai pienet kakut ovat kuitenkin peräisin muinaisesta Persiasta. Jokaisessa maailman maassa on evästeitä, keksejä tai lyhyitä leipiä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin jouluevästeitä valmistamme koko kauden

Ystävänpäivän evästeet ovat täydellisiä lahjoja

Evästeet ovat suuria lahjoja mihin aikaan vuodesta tahansa, ja lapset rakastavat niiden tekemistä.

Sydämenmuotoiset keksit ovat tietysti pakollisia tähän aikaan vuodesta, mutta niin ovat myös tähdet, nallekarhut, linnut, kukat ja nuotit!

Evästeiden leikkurit ja leimat ovat luultavasti yhtä vanhoja kuin evästeet. Muinaiset leipurit käyttivät puisia leimoja koristamaan jälkiä taikinaan ennen ruoanlaittoa. Keskiajalla leipurit alkoivat käyttää tinaa eri muodoissa.

Minulla on muotoisia evästeitä, tähtiä, puolikuun muotoja, norsuja, virtahepoja, nallekarhuja, nuotteja, timantteja ja eri kokoisia sydämiä. Ostan niitä ryöstö- ja autotallimyynneistä sekä dollari-, keittiö-, pienistä antiikki- ja uutuuskaupoista.

Vältän monimutkaisia ​​osia, joissa on pieniä, ulkonevia osia, kuten ohuet jalat, varret tai hapsut, tai liian pieniä tai liian matalia. Nämä eivät leikkaa evästeitä, jotka pysyvät yhdessä.

Suuret pikkuleikkurit, joissa on pidikkeet, ovat parhaita erityisesti pienille käsille.

Lisäksi evästeet eivät ole vain evästeitä varten. Pienet lapset voivat leikata voileipänsä itse evästeiden leikkureilla.

Ystävänpäivän evästeet

Ota lapset mukaan keittiöön tätä reseptiä varten! Valmista tämä taikina vähintään päivää etukäteen.

Ainekset:

• 1 kuppi valkoista (tai ruskeaa) sokeria
• 1 dl voita (tai margariinia)
• 1/2 dl kermajuustoa
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl manteli- tai vaniljakonsentraattia tai appelsiinimehua.
• 2 kuppia yleisjauhoja

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon paitsi jauhot.
2. Vatkaa mikserillä tasaiseksi. Sekoita jauhot käsin 1/4 kuppiin, kunnes se on hyvin sekoittunut, sileä ja muodosta pallo.
3. Laita taikina jääkaappiin vähintään 4 tunniksi, yön yli tai päiviksi.
4. Käytä 1/4 kuppia jauhoja rullaamiseen
5. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Ota kolmannes taikinasta (tai vähemmän) ja kauli se varovasti varmistaaksesi, ettei se ole liian ohut tai liian paksu. Sen pitäisi olla juuri oikea korkeus evästeiden leikkureille.
6. Leikkaa evästeet leivinleikkureilla. Aseta evästeet tasaisesti leivinpaperille. Paista noin 7 minuuttia tai vähemmän sen mukaan, kuinka ohuita evästeet ovat.

Huomautus: Jos haluat tehdä suurempia evästeitä, varmista, että ne ovat paksumpia, jotta ne eivät rikkoudu.

Ystävänpäivän evästeet

Tämä on loistava kuorrutusresepti evästeille. Se jatkuu helposti ja kuivuu kovaa.

Ainekset:

• 1/4 dl kuumaa vettä
• 1 1/2 teelusikallista gelatiinia
• 3 1/2 dl tomusokeria
• 1 tl väriainetta (valinnainen)
• Karamellisuolat (valinnainen)

Ohjeet:

1. Liuota gelatiini kuumaan veteen ja sekoita.
2. Sekoita gelatiiniseos tomusokerin kanssa. Jos haluat, lisää väriainetta.
3. Odota, kunnes keksit ovat jäähtyneet ennen kuorrutusta.
4. Koristele kuorrutuksen jälkeen karamellisuolalla.

Ystävänpäivän suklaa Biscotti

Kuka tietää romantiikasta enemmän kuin italialaiset? Biscotti on täydellinen kastike tai välipala.

Voit säilyttää niitä muovipakkauksessa viikkoja, mikä on täydellistä, kun yritys putoaa. Tämä resepti yhdistää pähkinöiden, appelsiinien ja suklaan maun.

Ainekset:

• 1/2 dl voita
• 1 kuppi sokeria
• 2 tl mantelin makua
• Pilko appelsiinin kuoret tai kuori yhdestä pienestä appelsiinista, noin 1 rkl.
• 3 munaa
• 1/2 dl silputtuja tai hienonnettuja manteleita
• 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää
• 2 1/2 kuppia yleisjauhoja
• 3 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 1/2 dl kaakaojauhetta
• Jauhot valssaukseen
• 1 munankeltuainen

Ohjeet:

1. Sekoita voi, sokeri, mantelin maku ja appelsiininkuori keskenään.
2. Vatkaa kolme munaa. Lisää käsin sekoittaen mantelit ja saksanpähkinät, jauhot, leivinjauhe, suola ja kaakaojauhe. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä.
3. Vaivaa kevyesti tasaiseksi. Jaa taikina kolmeen osaan. Kauli 12 tuuman rulliksi tai leivinpannun pituudeksi. Sivele keltuainen päälle. Laita kaikki kolme rullaa leivinpeltiin.
4. Paista 350 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes ruskea. Viileä.
5. Leikkaa leveyssuunnassa terävällä veitsellä.
6. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Lisää ystävänpäivän herkkuja SheKnowsilta

Terveellisiä ystävänpäivän herkkuja

Ystävänpäivän cocktaileja

Korut Jell-O Hearts