Ruoka on luonnon ykköslääke - ja tietyt kasvikset, hedelmät, hiilihydraatit ja proteiinit tarjoavat erityistä terveyttä hyötyy ilman joitain reseptien ja käsikauppalääkkeiden epämiellyttäviä sivuvaikutuksia lääkkeitä.
Vain muutamalla yksinkertaisella muutoksella, kuten lisäämällä granaattiomenan siemeniä aamiaisen kaurapuuroon tai heittämällä ylimääräinen valkosipulin nuppi spagettikastikkeesi avulla voit parantaa immuunijärjestelmääsi ja parantaa kehosi kykyä parantua sisällä. Ne voivat jopa säästää matkan tai kaksi lääkärille.
1. punakaali
Kuinka yksinkertaisia salaatit ovat? Seuraavan kerran, kun etsit helppoa, tuoretta lisuketta, joka sopii kaiken kanssa, muista lisää punakaali vihreään salaattiin, koska se on täynnä antioksidantteja ja tulehdusta ehkäisevää tukea. Itse asiassa voit liimata niiden syvän violetin värin suureksi pitoisuudeksi antosyaanipolyfenoleja, jotka ovat kasviyhdisteitä, jotka edistävät sydämen terveyttä, kognitiiviseen toimintaan ja aivojen terveyteen, estäen samalla "pahan" LDL -kolesterolin lipidiperoksidaation, sanoo ravitsemusterapeutti ja kirjailija Kate Gavlick Deckopedia. "Tämä tarkoittaa, että tämä kaali pitää sekä tikkerisi että niskaasi kärjessä", Gavlick sanoo.
2. Punaisia rypäleitä
Kuka tiesi, että violetti oli niin terapeuttista? Olet ehkä jo kuullut, että punaviini ja punaviinirypäleet sisältävät resveratrolia, jota mainostetaan ikääntymisen vastaisena ihmeenä, mutta odota, siellä on enemmän. "Resveratrolin todetaan olevan yksi sydämen terve kasviyhdiste, ja se voi auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä, verisuonitulehdusta ja ehkäisemään verihiutaleiden aggregaatiota", Gavlick sanoo. "Hyviä uutisia: resveratroli voi olla biosaatavampaa punaviinissä, joten nauti lasillinen maltillisesti!"
Lisää: 13 Mahtavaa puutarhayrttiä, jotka toimivat terveyden täydentäjinä
3. Butternut squash
Se ei ole vain täydellinen syksy/talvi -kasvis - sellainen, joka valmistaa maailman upeimman makean keiton - mutta kuten käy ilmi, kurpitsa voi myös pitää flunssan ja flunssan kaukana. "Talvikurpitsa sisältää A -vitamiinia, joka on välttämätön näkökyvyn, punasolujen tuotannon ja immuunijärjestelmän toimimiseksi", Gavlick sanoo. "Itse asiassa A -vitamiinin puutoksiin liittyy heikentynyt immuniteetti ja suurempi mahdollisuus tarttua tartuntatauteihin." Koska A-vitamiini on rasvaliukoinen, paras tapa nauttia talvikurpitsoista on keittää se terveellisellä rasvalla, kuten kookospähkinällä tai oliivilla öljy.
4. Ruusukaalit
Kärsitkö äskettäiseen vammaan liittyvistä kivuista? Lataa ruusukaalit, jotka sisältävät 240 prosenttia päivittäisestä K -vitamiinin saannista, Gavlick sanoo. Hän selittää, että K -vitamiini on "välttämätön rasvaliukoinen vitamiini, joka on välttämätön vammoihin, luuston terveyteen ja valtimoiden kalkkeutumisen estämiseen". Brysselin kakut ovat herkullisia uunissa paahdettuna - tai voidaan höyryttää tai lisätä mihin tahansa salaattiin.
5. Granaattiomenan siemenet
Ne eivät ole vain täydellinen yhdistelmä makeaa ja hapanta (ja ne ovat söpöjä käynnistää), mutta granaattiomenan siemenet ovat myös erinomainen antioksidanttien lähde. "Granaattiomenan siementen on todettu sisältävän 2-3 kertaa vihreän teen ja punaviinin antioksidanttikapasiteetin, mikä tarkoittaa ne auttavat pitämään solusi vapaina ja puhtaina oksidatiivisesta stressistä ja liian reaktiivisista happilajeista ”, Gavlick sanoo.
Lisää: Energian parantaminen: Mitä ihmettä se on ja miten se voi korjata sinut
6. Scallions
Tuntuuko naarmuuntuneelta kurkulta tai haiskahtaa? Lopeta kaikki tekemäsi ja hae kurkkua, jota voit lisätä keittoon, salaattiin, inkivääriteeeseen tai (henkilökohtainen suosikkini) perunapannukakkuihin. "Se auttaa kehoa hikoilemaan myrkkyjä", sanoo Stacey Isaacs - koulutettu kokki, jolla on maisterin tutkinto itämaisesta lääketieteestä ja lisenssi akupunktiosta - joka pitää blogia Keittiössäni on kokki. "Sipulit ovat antiviraalisia ja antibakteerisia; ne ovat hyviä flunssan ja yleisen nenän tukkoisuuden hoitoon - älä syö liikaa, jos sinulla on kuumetta. ”
7. Valkosipuli
Valkosipuli on toinen kiinalainen yrtti (nimeltään "da suan"), jolla on antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia - eikä haittaa, että sitä on helppo lisätä useimpiin resepteihin. "Valkosipulia käytetään tappamaan myrkkyjä ja loisia sekä vähentämään kehon turvotusta", Isaacs sanoo. "Sitä kutsun suureksi" A "-yrtiksi: anestesia, antibakteerinen, sienilääke, antioksidantti ja viruslääke."
8. Kurkut
Kiinalaisessa lääketieteessä kurkut tunnetaan poikkeuksellisista parantavista ominaisuuksistaan, Isaacs sanoo. Ne eivät ainoastaan voi jäähdyttää kehoa, vaan Isaacs sanoo myös karkottavan toksiineja, puhdistavan verta, vahvistaa sydäntä, kostuttaa paksusuolia ja keuhkoja ja jopa uskotaan voivan tappaa lapamatoja. "Niitä on hyvä syödä, jos sinulla on turvotusta käsissäsi tai jaloissasi - tai jos sinulla on virtsarakon tulehdus", hän sanoo.
9. Auringonkukansiemenet
Kuten granaattiomenan siemenet, nämä monipuoliset vauvat voidaan lisätä kaurapuuroon, granolaan, pannukakutaikinaan, salaatteihin ja jopa evästeisiin. Heillä on kalsiumia ja magnesiumia, ja niitä määrätään usein kiinalaisessa lääketieteessä ihottumien poistamiseksi, Isaacs sanoo. "Auringonkukansiemenet auttavat alentamaan verenpainetta ja voivat lievittää päänsärkyä ja huimausta", hän sanoo. "Itäisessä lääketieteessä suosittelemme auringonkukansiementen syömistä, jos henkilöä vaivaa tietyt vakavat suolisto -oireet, kuten punatauti tai suolistomatot tai tietyt loiset."
