Vähemmän natriumin kulutus edistää sydämen terveyttä. Hallitse perheesi natriumin saantia tekemällä hyviä ostoksia, ruoanlaitto ja syömisvalintoja.
Kuinka paljon natriumia syöt päivittäin?
Suositeltu natriumin päiväannos on 1500 milligrammaa. Arvaa kuinka paljon keskimääräinen amerikkalainen aikuinen todella syö?
- A) 1800 mg
- B) 2500 mg
- C) 3400 mg
C. Amerikkalaiset ovat kehittäneet suolaisen kitalaen, ja sen seurauksena he kuluttavat yli kaksi kertaa suositellun päivittäisen natriummäärän. The Amerikan Sydänyhdistys on aloittanut Natriuminvaihtohaaste, joka kannattaa sitä, että natriumin saannin vähentäminen kolmen viikon aikana muuttaa rajusti suulakkamme.
Nautimme paitsi elintarvikkeista, joissa on vähemmän natriumia, myös kasvomme ovat vähemmän turvonnut ja farkut vähemmän kireät. American Heart Associationilla (AHA) on suunnitelma seuraavalle 21 päivälle:
Osta natriumia aivoissa
Et voi vähentää natriumin saantiasi, ennen kuin tiedät, kuinka paljon natriumia elintarvikkeesi sisältävät. Kun ostat, seuraavat vinkit auttavat:
- Lukea. Ennen kuin asetat yksittäisen tuotteen ostoskoriin, tarkista etiketti. Pidä päässäsi 1500 milligrammaa vuorokaudessa, pidä mielessäsi laskelma siitä, kuinka paljon natriumia seuraava ateriasi sisältää.
- Osta tuoreena. Aina kun mahdollista, valitse tuoreet tuotteet pakkauksen sijaan. Tämä koskee vihanneksia, hedelmiä ja lihaa.
- Valitse vähän natriumia sisältävät vaihtoehdot. Etsi vähän natriumia sisältäviä versioita elintarvikkeista, jotka ovat valmiiksi pakattuja, jäädytettyjä, purkitettuja tai purkitettuja-vaikka sinun pitäisi vaihtaa tuotemerkkiä.
- Etsi Heart Check -merkki. AHA: n Heart Check Certification -logo kertoo, että olet ostamassa terveellistä tuotetta perheellesi.
Ohjaa ruokaa valmistettaessa
Kokkina voit käyttää valtaa perheen natriumin saannissa. Pieni muutos siellä täällä voi tehdä suuren eron.
- Huuhtele säilykkeet ennen käyttöä.
- Jätä pois suola kun keität vettä pastaa tai riisiä varten.
- Heitä pikaruoan ja valmisruokien mukana tulevat makupaketit ja tee sen sijaan omat mausteet.
Kausi älykkäämpi
Perheesi saattaa haluta suolaa, kun heidän makuäänet säätävät. Vastusta pakkoa noutaa suolasäiliö; maista sen sijaan suosikkiruokansa.
- Korvaa voileipillä suolaiset suolakurkku ja oliivit tuoreilla, rapeilla vihanneksilla.
- Kun resepti vaatii suolaa, lisää sen sijaan tuoreita yrttejä ja suolattomia mausteita.
- Mausta liha valkosipulilla, paprikalla, sienillä, sipulilla ja muilla tuoreilla vihanneksilla.
- Pukeudu salaatteihin öljyllä ja etikalla tai sitruunamehulla suolaisten, pullotettujen kastikkeiden sijaan.
- Ohita ketsuppi ja grillikastike ja valitse siiderietikka tai sitrushedelmillä täytetyt öljyt.
Vältä Salty Sixia
Tiedät, että ranskalaiset perunat ja maapähkinät ovat suolaisia, mutta tiesitkö, että nämä tavalliset, päivittäiset ruoat sisältävät myös paljon natriumia?
Lisää terveellistä sydämen apua
5 asiaa, jotka on tehtävä tänään sydämesi vahvistamiseksi
6 superruokaa sydämellesi
Testaa natrium -IQ
