Tuore puutarha salaatti voi sisältää enemmän kuin samaa vanhaa vihreät, kuten salaattia ja pinaattia. Yritä kasvaa epätavalliseksi vihreät jotka ovat sekä terveellisiä että maukkaita. Nämä vähemmän tutut vihannekset ovat yhtä helppoja kasvattaa kuin salaattia, joten ne ovat täydellinen valinta kotipuutarhaasi.
Tuore puutarha salaatti voi sisältää enemmän kuin samat vanhat vihreät, kuten salaattia ja pinaattia. Yritä kasvaa epätavalliseksi vihreät jotka ovat sekä terveellisiä että maukkaita. Nämä vähemmän tutut vihannekset ovat yhtä helppoja kasvattaa kuin salaattia, joten ne ovat täydellinen valinta kotipuutarhaasi.
Katso nämä eri vihreät, jotka voivat viedä salaattisi arkipäivästä ikimuistoiseksi:
-
t
- Sinappi vihreät: viileä sää, jossa on mausteinen pistävä maku. Sadonkorjuu nuorena.
- Arugula: Trendikäs vihreä, suosittu hyväpalkkaisissa ravintoloissa ja supermarketeissa. Kasvata sitä kotona ja säästä muutama dollari.
- Radicchio: Punaiset ja valkoiset lehdet lisäävät väriä, tekstuuria ja kirpeän maun.
- Swiss Chard: Mukava vaihtoehto juurikkaille. Swiss Chardilla on pitkä kasvukausi. Pienet lehdet sopivat parhaiten salaatteihin.
- Suolaheinä: Nämä miekanmuotoiset lehdet lisäävät sitrushedelmää.
- Claytonia: Nämä sydämenmuotoiset vihreät tunnetaan myös kaivossalaattina, ja niissä on paljon C-vitamiinia.
- Portulaki: Nuorilla versoilla on rapea rakenne ja pippurinen maku.
t
t
t
t
t
t
Useimmat vihreät noudattavat samaa kasvuaikataulua lehtisalaatti, mieluummin viileämpi lämpötila. Lisää tänä keväänä ainutlaatuisia salaattivihreitä vihannespuutarhaasi erottuva ja herkullinen salaatti!
Opi mitä kasvattaa puutarhassa terveellisempää ruokavaliota varten >>
