Kukaan ei voi vastustaa näiden maukkaiden minien pistämistä suuhunsa.
Munasalaatti ei koskaan näyttänyt yhtä hyvältä kuin näissä suloisissa minikuppeissa. Ripotin tilliä antaa munasalaatille raikkaan maun, ja rapeat mini -hash -ruskeat kupit ovat melkein liian söpöjä edes syötäväksi. Tietenkään minulla ei ole ongelmaa ponnahtaa nämä pienet söpöt suuhuni yksi kerrallaan.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia
Dilly munasalaatti rapeassa mini -hash -ruskeassa kupissa resepti
Saanto 18
Ainekset:
Mini hash ruskeille kupeille
- 4 ruskeaa perunaa (pienestä keskikokoiseen)
- 1 muna, lyöty
- 5 viivaa suolaa
- 5 viivaa jauhettua mustapippuria
- 1 rkl rypsiöljyä (minimuffinivuoan voiteluun)
Munasalaatille
- 4 kovaa keitettyä munaa, kuoritut
- 1/4 cup plus 2 rkl majoneesia
- 2 tl sinappia
- 2 makeaa suolakurkkua, kuutioituna
- 1 vihreä sipuli, kuutioituna (myös valkoiset ja vihreät osat)
- 6 viivaa suolaa (tai suolaa maun mukaan)
- 5 viivaa jauhettua mustapippuria
- 2 isoa oksaa tuoretta tilliä, hienonnettuna (perunasalaatille)
- 1 iso oksa tuoretta tilliä (koristeluun)
Ohjeet:
Mini hash ruskeille kupeille
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Kuori perunat.
- Raasta perunat ja lisää ne keskikokoiseen kulhoon.
- Lisää suola, pippuri ja muna. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Voitele minimuffinssivuoka rypsiöljyllä.
- Lisää perunaseos muffinivuokaan levittämällä perunat muffinivuoan reunoille, ohut kerros pohjalle.
- Paista kunnes perunat ovat kypsiä ja käännä vaalean kullanruskeiksi reunojen ympäri (noin 30-35 minuuttia).
- Poista minikupit varovasti muffinivuoasta ja jäähdytystelineen päälle.
- Anna jäähtyä.
Munasalaatille
- Lisää keskikokoiseen kulhoon munat ja soseuta ne haarukalla.
- Lisää majoneesi, sinappi, makeat suolakurkku, sipuli, suola, pippuri ja hienonnettu tilli.
- Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
- Lusikoi munasalaatti perunan minikuppeihin.
- Koristele jokainen munasalaatin minikuppi pienellä palalla jäljellä olevaa tilliä.
Lisää munasalaattireseptejä
Chipotle -munasalaatin liukusäätimet
Munasalaatin BLT -kääre
Lihaton maanantai: Avokado -munasalaatin resepti
