Ideoita ystävänpäivän ruoan ja viinin yhdistämiseen - SheKnows

Ystävänpäivänä on tarjolla niin paljon herkullisia ruokia ja paljon yhtä ihania viinejä. Jaamme hienoja viini- ja ruokapareja, jotta voit nauttia parhaista makuista, joita ateriasi tarjoaa tänä helmikuussa. 14.

Aiheeseen liittyvä tarina. Nicole Kidman ja Keith Urban ovat kuin rakastuneet teini -ikäiset uudessa valokuvassa

Chardonnay ja kana

Koska chardonnayn maku voi vaihdella niin suuresti, ne voivat sopia hyvin monenlaisiin ruokiin, riippuen siitä, kuinka tammi vaikuttaa niihin. Viiniguru ja isäntä Newstalk 1010: n viinikatsaus, Andre Proulx suosittelee pitämään asiat yksinkertaisina yhdistämällä chardonnayn klassikkoon paistettu kana. Jos haluat jotain hieman enemmän potkua, mausta asioita a BBQ kana.

Kokeile jotain täysin ainutlaatuista, kuten Kanadan omaa Omerto tomaattiviini >>

Samppanjaa ja alkupaloja

Suunnitteletko juomista pullon samppanjaa tänä ystävänpäivänä? Silloin on ilo kuulla, että sitä voidaan käyttää muutakin kuin vain lyhyt paahtoleipä. Vaikka samppanja ei yleensä sovi hyvin raskaiden ruokien kanssa, se voi olla täydellinen kevyempään ateriaan. Ystävänpäivän suuren aterian valmistamisen sijaan harkitse pienten, suuren maun omaavien ruokien valmistamista. Merenelävien puremat, kuten

savulohen kreppirullia tai Aasian kevätrullat, maistuu vieläkin herkullisemmalta kupillisen kuohuvan samppanjan kanssa. Samppanja sopii hyvin myös juustopohjaisten ruokien, kuten paistettu brie tai a cheddar ja kukkakaali quiche. Se on myös erinomainen suklaan ja hedelmien kanssa, joten voit jatkaa siemailua jälkiruokaan.

Cabernet sauvignon ja punainen liha

Kiva lasillinen punaviiniä ei varmasti olisi paikallaan ystävänpäivänä, ja jos haluat todella nauttia kaikista makuista, joita hyvä cabernet sauvignon tarjoaa, yhdistä se punaisen lihan kanssa, ehdottaa Proulxia. Herkullinen yrttipannun paisti on lämmin ja lohduttava ruokalaji kylmään helmikuun iltaan. Tai jos haluat vielä suolaisemman ja dekadenttisemman illan, tutustu tähän filet mignon kastanjakermakastikkeella.

Moscato ja hedelmät

Moscato on paljon makeampi viini, jolla on erittäin kukkainen aromi. Nämä ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen jälkiruoan kanssa. Saat kevyttä ja ravitsevaa jälkiruokaa nauttimalla moscatostasi lautasella suosikkiasi superhedelmiä. Tai nauttia enemmän herkkuja tällä erityisellä yöllä, siemailla tätä upeaa hedelmäkukkaroa. Etkö ole vielä tarpeeksi dekadentti sinulle? Katso tämä hedelmä jälkiruoka pizza. Voit jopa suihkuttaa sen suklaalla saadaksesi ylimääräisen makuyhdistelmän.

Lisää viineistä

Järjestä yksinkertainen, tyylikäs viini- ja juustojuhla
Viinipohja: Opi merlotisi malbeciltasi
Tapoja käyttää jäänyttä viiniä