Vaikka jotkut ihmiset saattavat olla yhtä tyytyväisiä juomiseen viiniä muovikuppeista oikea viinilasi todella vaikuttaa viinin makuun. Lue, miten viinilasi voi parantaa juomasi viiniä.
Tee oikea valinta
paras maku
Vaikka jotkut ihmiset saattavat olla yhtä onnellisia juodessaan viiniä muovikupista, oikea viinilasi todella vaikuttaa viinin makuun. Lue, miten viinilasi voi parantaa juomasi viiniä.
Nipinässä meillä kaikilla on ollut viiniä vähemmän kuin ihanteellisesta astiasta, kuten Mason-purkista tai punaisesta muovikupista. Ja jos luulit, että viini maistui hiukan, se ei ollut vain mielikuvitustasi. Jopa erinomaiset viinit voivat maistua kauhealta väärässä lasissa, minkä vuoksi oikean lasin valinta on niin tärkeää juomasi viinin maun ja aromin parantamiseksi. Joten puhdista nämä kaapit ja investoi laadukkaisiin astiatarvikkeisiin - viini ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Muoto
Me kaikki tiedämme, että viinilasin muodolla on väliä - miksi muuten tarvitsisimme täysin erilaisia lasisarjoja samppanjalle? Punaviinit tarvitsevat tyypillisesti suuren kulhon, jossa lasin yläosassa on hieman kaventumista. Tämän muodon ansiosta viini ilmenee kulhossa ja aromit vapautuvat ja osuvat nenään oikein. Valkoviinit tarjoillaan yleensä parhaiten kapeissa laseissa, joissa on pienempi kulho, koska niiden ei tarvitse hengittää yhtä paljon kuin punaviinit ja kapeampi muoto auttaa pitämään viinin kylmempänä. Samppanjahuilut ovat kapeimpia, mikä estää kuplia pääsemästä liian nopeasti ulos suuresta aukosta.
Paksuus
Viinilaseille ohuempi on parempi. Paksu raskas lasi ei ainoastaan vääristä viinin ulkonäköä, vaan voi myös muuttaa makua. Ohuemman lasin ansiosta viini pääsee suuhusi parhaiten. Kiinnitä huomiota myös lasin reunaan. Etsi lasit, joissa on leikattu reuna, eli ei huulia tai rullaa yläosassa. Leikattu reuna antaa viinin virrata tasaisesti lasista; valssattu reuna estää virtauksen ja voi muuttaa makuominaisuuksia.
Koko
Joten ehkä koolla on väliä... ainakin viinilasien kanssa. Muodosta riippumatta viinilasin kulhon tulee olla riittävän suuri, jotta täysi annos viiniä ei täytä yli puolta lasista. Tämä mahdollistaa viinin pyörittämisen ja tuoksujen kerääntymisen oikein kulhoon sen sijaan, että karkaisi liian täynnä olevasta pienemmästä kulhosta.
Väri
Kirkkaat, värikkäät viinilasit voivat lisätä pizzazzia pöytään, mutta ne eivät tee mitään viinille. Tavallinen, kirkas viinilasi on kaikki mitä tarvitset antaaksesi viinisi loistaa. Koska maistat ensin silmilläsi, syvänpunaisen tai rapean valkoisen kauneus huomaa kauan ennen kuin viini osuu kielellesi, joten jätä värillinen lasi veteen.
Muista, että sinun ei tarvitse rikkoa pankkia viinilasisarjalla. Lajikohtaisten lasien ostamisen sijaan osta yleismuoto, joka toimii useimpien viinien kanssa ottaen huomioon lasin paksuuden ja kulhon koon. Laadukkaat budjettiystävälliset lasit vaihtelevat 10 dollarista 15 dollariin, kuten nämä Spiegelau Hybrid Universal -viinilasit.
Katso: Kuinka valita oikea viinilasi
Opi valitsemaan oikea viinilasi tästä videosta.
Lisää viineistä
Vähemmän tunnetut Kalifornian viinialueet
Parhaat Yhdysvaltojen viinimaan kohteet Kalifornian ulkopuolella
Napan laakson kuohuviinin maistelukierros
