10 käsityöläistä cocktailia, joita kuolemme kokeilla - SheKnows

Mikään ei ole kuin laadukas käsityö cocktail. Maistele tiesi Yhdysvalloissa näillä upeilla veneillä cocktaileja parhailta baarimikoilta.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri täydellisen virkistävän cocktailreseptin, joka on täynnä parasta syksyn makua

Kaipaatko ainutlaatuista cocktailia? Pyysimme huippumiksologeja jakamaan upeita juomia. Tee ne kotona tai vieraile lähelläsi olevassa kuumassa paikassa, jotta parhaat kaatavat ne. Valmistaudu kokeilemaan uusia makuja näillä 10 käsityökokteililla, joita kuolemme kokeilla.

Saanto 1

Ainekset:

• 3/4 unssia Camparia
• 1/4 unssia Republic -sekoitus - sekoitus yhtä suurista osista Bowmore 12 vuoden skotti, säilöttyä sitruunaa ja tuoretta sitruunamehua

Ohjeet:

1. Sekoita Campari ja Republic -sekoitus.
2. Koristele sinihomejuustolla täytetyllä oliivilla.

"Tykkään kokeilla uusia cocktaileja, mutta usean drinkin nauttiminen yhdessä yössä voi olla vaikeaa, kun otetaan huomioon tämän päivän cocktailien koko", sanoo baarin johtaja James Reis. "Couptailit tarjoavat täydellisen ratkaisun tähän ongelmaan tarjoamalla upeita, innovatiivisia cocktaileja paljon pienemmässä mittakaavassa, jolloin voit maistaa enemmän ja juoda vähemmän."

Saanto 1

Ainekset:

•  1-1/2 unssia Haymanin giniä
• 1 unssia bataattisosea
• 1/2 unssia todellista vaahterasiirappia
• 1/2 unssia raskasta kermaa
• 2 viivaa kanelia
• 1/2 unssia sitruunamehua

Ohjeet:

1. Bataattisoseen valmistamiseksi paista bataattia 350 asteen uunissa 20 minuuttia. Kaavi perunaliha ja soseuta tai soseuta tehosekoittimessa.
2. Laita kaikki ainekset jääpala -astiaan ja ravista voimakkaasti, jotta ne sekoittuvat. Kaksinkertainen kanta jään päällä collins -lasissa, joka on täynnä jäätä.
3. Raasta päälle kanelia sitruunankuorella. Palvella.

"Tämän juoman bataatti on erittäin hienovarainen", sanoo Publik Draft House -tiimi. ”Suosittelemme käyttämään oikeaa vaahterasiirappia. Tämä resepti toimii hyvin myös vodkan ja bourbonin kanssa. ”

Vierailla Publik Draft House Atlantassa kokeilemaan Sweet Maple Bliss >>

Saanto 1

Ainekset:

• 4 tuoretta shisolehteä
• 1-1/2 unssia vodkaa
• 1/4 unssia keltainen chartreuse
• 3/4 unssia juuri puristettua limen mehua
• 1/2 unssia yksinkertaista siirappia
• 1 viiva Regan nro 6 Orange Bitters
• 2 unssia kylmää vihreää teetä

Ohjeet:

1. Rakenna tuoppilasiin.
2. Lisää kaikki ainekset ja sekoita 3 kertaa.
3. Lisää jäätä ja ravista 8 sekuntia.
4. Siivilöi jään päälle ja koristele shisolehdellä.

Saanto 1

Ainekset:

• 2 unssia Jim Beam
• Mehu 1/4 sitruunasta
• 2 unssia omenamehua
• 1/2 unssia inkivääri yksinkertaista siirappia
• 1/2 unssia yksinkertaista vaniljasiirappia
• 1 unssi Budweiser

Ohjeet:

1. Purista ja hävitä sitruuna.
2. Lisää Jim Beam, inkivääri ja vanilja -yksinkertaiset siirapit ja omenamehu. Sekoita.
3. Päälle olutta ja koristele kuivatulla omenalla.

”Juuri oikea määrä happamuutta tekee siitä loistavan apertifin, kun taas vanilja, inkivääri ja omena tekevät cocktailin mielenkiintoista, kevyttä ja rapeaa, mutta silti tarpeeksi rohkeaa vastustamaan lämmintä, talvista mukavaa ruokaa ”, baarimikko Sarah sanoo Martin. "Cocktail tarjoillaan Mason -purkissa ja se on pukeutunut odottamattomaan kuivatun omenan koristeeseen, jolloin vanha tuntuu uudelta."

Vierailla Bay Street Biergarten Charlestonissa kokeilemaan Gentleman's Cocktailia >>

Saanto 1

Ainekset:

• 3/4 unssia oranssia vodkaa
• 1/2 unssia creme de fraise
• 3/4 unssia persikkapyrettä
• 1/4 unssia sitruunamehua
• 1/6 unssia kanelisiirappia
• 1 viiva Jerry Thomasin katkeria
• Valitsemasi punaviini

Ohjeet:

1. Kaada ainekset suoraan viinilasiin jääpalalla ja sekoita.
2. Päälle valitsemallasi punaviinillä.
3. Koristele 1/2 mansikalla, yhdellä karhunvatukalla, kolmella mustikalla, 1/2 siivulla appelsiinia ja raastettua muskottipähkinää.

"Clavigon Sangria on täydellinen tasapaino persikasta, marjoista, appelsiinista ja sitruunasta, jossa on ripaus kanelia ja muutamia muita mausteita punaviinillä", sanoo baarimikko Adrien Lefort.

Vierailla Beaumarchais New Yorkissa kokeilemaan Clavigon Sangriaa >>

Seuraavaksi: 5 muuta cocktailia kokeiltavaksi >>