Alkuruoat ovat tärkeä osa mitä tahansa tapahtumavalikkoa. Seuraavaa juhlia varten unohda vanhat valmiustilan alkupaloja ja harkitse vieraiden yllättämistä makealla ja erikoisella.
"Alkupalan ei tarvitse olla vain pienempiä annoksia ruokia, joita ihmiset haluavat syödä", sanoo Emily Belden, CRUX Culinary Collectiven luova johtaja. Siirry pois lihapullalta tikulla ja cocktaileista ja ole luova. Alkupala "pitäisi olla herkullisia makuyhdistelmiä ja hauskaa esityksen kanssa", Belden sanoo.
Karviainen Patch.com on kokin unelma-sivusto, joka tunnetaan myydyimmistä, kodikkaista ja perheystävällisistä keittokirjoistaan. Nämä söpöjä alkuruoan reseptejä otettiin eri Gooseberry Patch -keittokirjoista, saatavilla verkossa.
Havaijin kielbasa
Tämä makea ja suolainen resepti on peräisin karviaismallista 101 hitaasti keitettävää reseptiä keittokirja.
Ainekset:
- 3 kiloa kielbasa, leikattu 2 tuuman paloiksi
- 15-1/4 unssia voi murskattua ananasta
- 18 unssin pullo grillikastiketta
- 1/2 dl ruskeaa sokeria, pakattu
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
Ohjeet:
- Sekoita kaikki ainekset hitaassa liesi. Sekoita hyvin.
- Peitä ja keitä matalalla lämmöllä noin kaksi tuntia (tai korkealla 30 minuuttia), kunnes se on lämmennyt.
Berry persikkainen käänteitä
Cyndy Wilber Ravenasta, New Yorkista, lähetti tämän yksinkertaisen reseptin, joka löytyy Gooseberry Patch'sista Nopeasti korjattavat ateriat keittokirja.
Ainekset:
- 8 unssin putken jäähdytetyt puolikuun rullat
- 2 rkl voita, sulatettuna
- 3 unssin pakkaus mansikkagelatiiniseosta
- 15 unssia voi viipaloitu persikka, valutettu ja kuutioitu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Erota rullat kahdeksaan kolmioon. Sivele kolmiot sulatetulla voilla, ripottele gelatiiniseoksella ja päälle tasaisesti persikoita.
- Kääri jokainen kolmio puolikuuksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Aseta puolikuut suurelle voideltuun leivinpaperiin.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 12–15 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Jäähdytä hieman ennen tarjoilua.
Hedelmäiset juustopallot
Tämä resepti5 ainesosaa tai vähemmän lisää ihastuttavan makean käänteen tavalliseen juustopallo -alkupalaan.
Ainekset:
- 2 (8 unssia) pakkausta kermajuustoa, pehmennetty
- 3-1/2 unssin pikapakkaus vaniljavanukasta
- 15 unssia voi hedelmäcocktail, valutettu
- Pilkotut pekaanipähkinät
Ohjeet:
- Sekoita keskenään tuorejuusto, vanukas ja hedelmäcocktail. Muotoile palloksi, pyörittele pekaanipähkinöitä.
- Peitä muovikelmulla ja jäähdytä yön yli. Tarjoile keksien tai tortillalastujen kanssa.
Hedelmäsalsa kanelilastuilla
Mmm. Tämä upea ruokalaji Kirkon ehtoolliset keittokirja sisältää tuoreita hedelmiä ja kotitekoisia siruja.
Ainekset:
- 2 kiiviä, kuorittuna ja kuutioituna
- 2 kultaista herkullista omenaa, kuorittu ja kuutioitu
- 1/2 kiloa vadelmia
- 16 unssia paketti mansikoita, kuoritut ja kuutioiksi
- 2 kuppia ja 2 rkl sokeria, jaettuna
- 1 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
- 3 rkl mansikka säilykkeitä
- 10 (10 tuuman) jauhotortillaa, viipaloitu viipaleiksi
- 1 tai 2 rkl kanelia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Yhdistä kaikki hedelmät isoon kulhoon. Sekoita joukkoon 2 rkl sokeria, ruskeaa sokeria ja mansikka -säilöä.
- Peitä ja jäähdytä vähintään 15 minuuttia.
- Sekoita loput sokeri ja kaneli keskenään.
- Aseta tortillan viipaleet leivinpaperille; päällystä voin maustetulla keittosuihkeella ja ripottele halutulla määrällä kanelia ja/tai sokeria.
- Paista esilämmitetyssä uunissa noin 10 minuuttia.
- Jäähdytä tortilloja 15 minuuttia ja tarjoile jäähdytetyn hedelmäseoksen kanssa.
Lisää purentakokoisia ruokia ja alkupaloja
Kuinka valita oikeat alkupalat illalliselle
Puren kokoisia mukavia ruokia
Makea ja suolainen plantain -alkuruoka
