Talvi on täydellinen aika tavata perheen ja ystävien kanssa hauskaa nyyttikestit illallinen. Jos saat kutsun tai haluat isännöidä sellaisen itse, tässä on muutamia vinkkejä ja reseptejä maukkaiden ja nopeiden ruokien valmistamiseksi.
Potluck -reseptivinkkejä
Katso ruokakomero ja jääkaappi
Ennen kuin päätät mitä valmistaa, etsi keittiöstäsi ideoita. Ruokakomeroissa tai jääkaapissa voi olla esineitä, jotka unohdettiin ja joista voidaan tehdä jotain herkullista. Katso myös maustehyllysi ennen kuin ostat mitään yrttejä tai mausteita, koska saatat pystyä korvaamaan sen sijaan, että ostat jotain, jota voit käyttää vain yhden tai kaksi kertaa. Keittiössäsi on aina paljon potentiaalia unohdettujen katkottujen tavaroiden kanssa, ja sinun on ehkä ostettava vain pilaantuvia ainesosia, kuten lihaa, tuotteita tai juustoa.
Kokeile jotain uutta
Potluck on täydellinen aika kokeilla reseptiä, jonka olet tallentanut tai leikannut aikakauslehdestä vuosia sitten. Vieraasi rakastavat kokeilla jotain uutta ja jännittävää saman vanhan ja vanhan sijasta.
Käytä vanhoja suosikkeja
Toisaalta, varmista, että sinulla on muutama perusklassikko, jotka ovat varmasti yleisön miellyttäjiä siltä varalta, että sinulla on nirso syöjiä käsissäsi tai uudet reseptit eivät toimi suunnitellusti. On aina hyvä idea saada hyvä valikoima liha- ja kasvisruokia, joista tiedät kaikkien nauttivan. Et halua vieraita nälkään.
Koordinoi muiden vieraiden kanssa
Olitpa isännöimässä potluckia tai osallistumassa siihen, et halua, että samanlaisia kohteita on useita. Yritä koordinoida muiden vieraiden kanssa varmistaaksesi, että tarjolla on hyvä valikoima liha-, äyriäis-, kasvissyöjä-, juusto- tai pastaruokia. Varmista myös, että tarjolla on paljon alkupaloja ja muutama pääruoka ja lisukkeita.
Älä unohda jälkiruokaa
Missä tahansa illallisjuhlissa pitäisi olla jälkiruoka ja potluck ei ole erilainen, joten varmista, että muutama vieras tuo evästeitä, kakkuja, piirakoita ja hedelmiä. Jälkiruoka on yksi aterian parhaista osista, ja vaikka saatat ajatella, että vieraasi ovat täynnä pääaterian syömisen jälkeen, useimmat ihmiset nauttivat pienestä makeasta illan päätteeksi.
