Jos kaupasta ostettu lahja kaikille ei ole budjetissasi tänä vuonna, harkitse ruoan lahjojen antamista. Ne ovat halvempia ja aina arvostettuja, ja ne voivat jopa tuntua harkitsevammilta kuin tyypillinen rihkamaa.
t Joululistat näyttävät pidentyvän vuosi vuodelta. Perheet kasvavat, uusia ystäviä ja tuttavuuksia syntyy, ja on monia ihmisiä, joista olla kiitollinen. Onneksi useimmat ihmiset rakastavat ruokaa, joten tässä on kaksi reseptiäni ruokaystävällisiin lahjoihin, jotka varmasti miellyttävät. Lisää ideoita löydät reseptisivultani QVC.com.
t Älä pelkää tutustua myös omaan reseptirasiaan. Jos olet viime aikoina tehnyt hienoja kastikkeita ja mausteseoksia, purje ne. Jos teet tappavan kahvikakun, laita kuiva seos kauniiseen kakkuvuokaan. Älä unohda talvisia suosikkikeittojasi ja vuokaasi.
t Muista vain-jos teet vuoan tai suuren erän keittoa ja aiot pakastaa sen, muista käyttää pakastuskestäviä ainesosia. Kermapohjaisilla kastikkeilla on taipumus erottua ja muuttua vetiseksi jäädytettynä, ja keitetyt perunat menettävät usein koostumuksensa. Vältä myös reseptejä, joissa käytetään kananmunia, äläkä lisää rapeita täytteitä (kuten siruja, keksejä tai korppujauhoja) ennen paistamista, koska ne kastuvat.
Valkoisten papujen ja kinkun keitto
t
Monet ihmiset haaveilevat jo joulukinkusta, joten anna heille todellinen herkku tämän lämpimän, runsaskeiton avulla. Ja älä unohda pitää tätä reseptiä saatavilla joulun jälkeisinä päivinä!
t Jäädytä tämä resepti säästääksesi aikaa - ja lahjoittaaksesi kätevämmin. Keitä ohjeen mukaan, jäähdytä kokonaan ja jaa keitto ilmatiiviisiin, pakastimessa säilyviin astioihin. Kirjoita ruoanlaitto -ohjeet (eli sulaa yön yli, lämmitä varovasti ennen tarjoilua) lahjalappuun, jonka voit kiinnittää yläosaan.
Ainekset:
-
t
- 1 kiloa kuivattuja pohjoisia papuja
- 8 kupillista vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1 lihainen kinkkupala tai 2–3 kiloa kinkkua
- 1 kuppi porkkanaa, hienonnettuna
- 1/2 varsi selleriä, hienonnettuna
- 1 kuppi sipulia, hienonnettuna
- 1 tl valkosipulia, jauhettua
- 1 tl sinappijauhetta
- 2 laakerinlehteä
- 2 kuppia kinkkua, hienonnettuna
- Merisuolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen koriste)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Huuhtele pavut lajittelemalla rikkoutuneet tai värjäytyneet.
- Kiehauta suuri kattila vettä. Lisää suola ja pavut ja nosta kattila liedeltä. Anna pavujen istua kuumassa vedessä vähintään 1 tunti.
- Kun tunti on kulunut, palauta kattila korkealle lämmölle ja aseta kattilaan kinkku, porkkanat, selleri, sipuli, valkosipuli, sinappi ja laakerinlehdet. Sekoita hyvin, kuumenna kattila kiehumispisteeseen, vähennä lämpöä ja anna kiehua vielä tunti.
- Poista kinkun luu ja hävitä se. Sekoita hienonnettu kinkku ja hauduta vielä 30 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella persiljalla (haluttaessa).
t
t
t
Fudgy brownie -lahjasekoitus
t
t Ystäväsi ja tuttavasi voivat uida evästeissä tähän aikaan vuodesta, mutta brownies tekisi makean muutoksen. Lisää vain kuivat aineet ja kiinnitä leivontaohjeet sekä tulostettava lahjatunniste, jonka voit ladata osoitteesta QVC.com. Vastaanottajasi on itse valmis tekemään brownies joko heti tai kuukauden kuluttua.
Ainekset:
-
t
- 3 kuppia yleisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1-3/4 dl sokeria
- 3/4 cup karkkia päällystettyä maapähkinävoita
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa ja siirrä sitten purkkiin tai ilmatiiviiseen astiaan.
- Kerro loput ainekset edellä luetellussa järjestyksessä (paitsi karkilla päällystetyt maapähkinävoi-palat, jotka on säilytettävä erillisessä astiassa tai pienessä muovipussissa).
- Muista painaa jokainen kerros tiukasti paikalleen ennen seuraavan kerroksen lisäämistä. Pyyhi astian sisäpinnat myös kuivalla paperipyyhkeellä kaakaojauheen lisäämisen jälkeen, jotta muut kerrokset näkyvät läpi.
t
t
Pehmeät brownie -leivontaohjeet
Ainekset:
-
t
- 3 tikkua suolaamatonta voita, sulatettu
- 2 tl vaniljaa
- 6 munaa
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 9 x 13 tuuman leivinpannu.
- Tyhjennä brownie -seos suureen kulhoon ja sekoita se sekoittumaan. Sekoita voi, vanilja ja munat. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina tasaisesti valmiiseen leivinpannuun. Ripottele päälle karkkeilla päällystettyjä maapähkinävoita. Paista 45-48 minuuttia. Älä paista liikaa. Anna brownien jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.
t
t
QVC: n suositun ruoanlaitto- ja ruokailuohjelman isäntänä Keittiössä Davidin kanssa, David Venable tarjoaa monipuolisen ja ainutlaatuisen katselukokemuksen, joka sisältää ominaisuuksia, kuten tuotetietoja, ruoanlaittoesityksiä, vieraita ilmassa, julkkisten esiintymisiä ja katsojien suoraa vuorovaikutusta. Virittää Keittiössä Davidin kanssa QVC: llä keskiviikkoisin klo 8/7c ja sunnuntaisin keskipäivällä/11 c. Lisäksi seuraa Davidia Twitterissä @DavidVenableQVC, Facebookissa osoitteessa David Venable QVC, Pinterestissä osoitteessa David Venable QVC ja Instagramissa osoitteessa David Venable QVC.
