3 Ainutlaatuista ja tuoretta balsamico -jälkiruokaa - SheKnows

Rakastamme balsamiviinietikkaa niin paljon, että voisimme helposti juoda sen oljen läpi. Monet muut voivat kuitenkin paheksua tällaista käytöstä. Joten sen sijaan olemme sekoittaneet sen kolmeen suosikki kesäjälkiruoka -klassikkoomme.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin fetaresepti antaa TikTok -pastalle rahansa

Etikan tang antaa jokaiselle näistä hedelmäisistä, makeista jälkiruokista tarvitsemansa modernin reunan. Itse asiassa rakastat heitä niin paljon, ettet koskaan palaa tylsiin alkuperäisiin, luota meihin.

Palvelee noin 6

Ainekset:

Suutarille

• 2 suurta persikkaa, viipaloitu
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 1/4 dl valkoista sokeria
• 1 kuppi yleisjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa
• 3/4 dl vähärasvaista maitoa
• 1 tikku suolaamatonta voita, sulatettu
• Kermavaahtoa koristeluun

Lasitetta varten

• 1 kuppi balsamiviinietikkaa
• 2 rkl hunajaa
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 1 rkl soijakastiketta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voitele leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla.
2. Sekoita persikkaviipaleet sokereihin ja anna seistä noin 5 minuuttia.
3. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää maito ja sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi (saat paksun taikinan).
4. Aseta persikka -sokeriviipaleet uunivuokaan. Peitä taikina ja paista noin 40 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
5. Tee sillä välin lasite lisäämällä etikka, hunaja, maissitärkkelys ja soijakastike kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kuumentaa paksuksi, noin 15 minuuttia.
6. Ripottele lasite suutarin päälle ja nauti!

Palvelee noin 6

Ainekset:

Mansikoille

• 1-1/2 kuppia mansikoita, pesty ja kuorittu
• 1/2 rkl sokeria
• 2 rkl balsamiviinietikkaa

Jäätelöä varten

• 3/4 dl maitoa
• 1-1/2 kuppia raskasta kermaa
• 1/2 dl sokeria
• 1 tl vaniljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Laita mansikat voideltuun uunivuokaan ja sekoita sokerin ja balsamiviinietikan kanssa. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Kun se on kypsennetty, sekoita lusikan takaosalla, kunnes se on kiiltävä.
2. Sekoita maito, raskas kerma, sokeri ja vanilja keskenään, kunnes sokeri on liuennut, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon murskatut mansikat ja balsamico. Peitä foliolla ja jäähdytä vähintään tunti.
3. Kun se on jäähtynyt, kaada se jäätelökoneen pakastinaltaaseen ja sekoita 15-20 minuuttia tai kunnes se on paksu.
4. Ripottele päälle lisää balsamiclasia ja nauti!

Palvelee noin 2-3

Ainekset:

• 2 kuppia jäädytettyjä marjoja
• 1 kuppi suklaajäätelöä
• 1 kuppi maitoa
• 1 pakastettu banaani
• Kermavaahto
• 2–3 ruokalusikallista balsamiclastaa (käytä yllä olevaa reseptiä suutarin reseptissä)

Ohjeet:

1. Laita marjat, jäätelö, maito ja banaani tehosekoittimeen. Sekoita matalalla vaahdolla ja kermaiseksi.
2. Päälle kermavaahtoa ja muutama teelusikallinen balsamico.

Lisää makeita ja mausteisia jälkiruokia

Tangy sitruunan neliöt resepti
Kirkkaita ja vilkkaita greippireseptejä
Tangy vesimeloni salaatti resepti