Nämä ruohonleikkurin sokerikeksit tuovat paljon enemmän nautintoa kuin pihan leikkaaminen. Ne on helppo valmistaa ja täydellinen tapa näyttää isällesi kuinka paljon rakastat häntä tänä isänpäivänä.
Nämä ruohonleikkurin sokerikeksit alkavat perus sokerikekseillä. Käytin suosikki sokerikeksi taikinaa tähän reseptiin, mutta niiden helpottamiseksi voit aina aloittaa valmiilla sokerikekseillä. Yleensä sekoitus vaatii vain muutamia ainesosia, eikä se vaadi jäähdytysaikaa, mikä tekee evästeistä nopeita valmistaa.
Kun evästeen taikina on jäähtynyt, rullattu, leikattu ympyröiksi, paistettu ja jäähdytetty, koristelu voi alkaa. Aloitin ammeella vaniljakastiketta. Haluttaessa voit värjätä kuorrutteen vihreäksi tai jättää sen vain valkoiseksi. Sillä ei ole väliä kuinka kauniisti sinä jäätyt evästeet; ne peittyvät kookospähkinällä.
Haluat rakentaa hieman kuorrutusta, jotta pystyt asettamaan leikkurin ”kahvan” sisään. Käytin irrotettavia Twizzlereitä, jotka jätin pakkauksesta yön yli. Jättämällä ne pois pakkauksesta, ne kovettuvat tarpeeksi pitämään muotonsa. Vedä Twizzlers erilleen, jotta saat kaksi tai kolme lankaa. Leikkaa säikeet puoliksi ja taivuta sitten karkki silmukan muodostamiseksi. Paina Twizzlerin päät sisäänrakennettuun kuorrutusosaan, jotta se pysyy paikallaan.
Paina seuraavaksi Hersheyn Nuggetia aivan Twizzlerin edessä. Ennen kuin kuorrutus on ehtinyt kovettua, varmista, että saat kookospähkinän evästeen päälle.
Jos haluat nopeasti värjätä kookospähkinän (käytin makeutettua kookospähkinää) vihreänä, aseta kookospähkinä ja 4-5 tippaa elintarvikeväriä uudelleen suljettavaan pussiin. Ravista pussia, kunnes kookos on värjätty haluttuun vihreään sävyyn.
Paina värjättyä kookospähkinää ruohonleikkurin "pohjan" (suklaaseen) ympärille.
Nyt on aika lisätä muutama koriste. Voit käyttää Reese's Pieces- tai M & M -karkkeja moottorille ja pyörille. Ensimmäinen on moottori. Kuorruta karkin pohja ja paina se suklaamurskan päälle.
Sen jälkeen tulee pyörät. Ota 4 suklaamakeista ja kuorruta kumpaakin 1 puoli. Paina suklaamakeisten huurretut sivut suklaatahkoa vasten varmistaaksesi paikkansa.
Ja siinä se on-valmis ja upean näköinen sokerikeksiruohonleikkuri. Isäsi kiistää nämä.
Ruohonleikkurin sokerikeksi -resepti
Saanto 24
Ainekset:
- 1-1/3 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 tl maissitärkkelystä
- 1/2 dl voita, pehmennetty
- 3/4 dl valkoista sokeria
- 1 iso munankeltuainen
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 (16 unssin) säiliö vaniljakastiketta
- 24 Hersheyn Nuggets, pakkaamaton
- 1 iso pussi M&M- tai Reese's Pieces -karkkeja
- 1 paketti irrotettavat Twizzlers
- 2 kuppia makeutettua kookospähkinää
- 4-5 tippaa vihreää elintarvikeväriä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Yhdistä kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, suola ja maissitärkkelys. Sekoita ja aseta se sivuun.
- Sekoita isossa kulhossa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa joukkoon munankeltuainen ja vanilja. Lisää kuivat aineet hitaasti märkiin aineisiin.
- Kääri taikina tiukasti ja jäähdytä 1 tunti.
- Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Kauli taikina ja leikkaa isot ympyrät. Aseta ympyrät rasvattomalle leivinpannulle ja paista niitä 10–12 minuuttia tai kunnes pohja ja reunat ovat saaneet vaaleanruskean värin.
- Anna keksien jäähtyä täysin ja kuorruta ne sitten vaniljakastikkeella.
- Paina erotettu ja puolitettu Twizzler jokaisen evästeen päälle. Paina alas. Aseta käärimätön Hersheyn nugget Twizzlerin eteen.
- Lisää kookospähkinä ja elintarvikeväri uudelleen suljettavaan pussiin. Ravista, kunnes kookospähkinä on täysin värjätty.
- Paina värjätty kookospähkinä Hersheyn nuggetin ympärille.
- Kuorruta keltaisten M & M: n tai Reese's Piecesin selkä ja paina 1 karkkia jokaisen Hersheyn Nuggetin keskelle. Kuumenna suklaamakeisten selkä ja paina 4 karkkia kunkin Hersheyn nuggetin sivuille pyörien muodostamiseksi.
Lisää isänpäivän reseptejä
"Kuuma pois grilliltä" cupcakes
5 grillattua jälkiruokaa kesäksi
12 luovaa grillattua juustoreseptiä
